Żaden ekspres czy kawiarka. Codziennie rano piję kawę ze słoika

Wielu z nas wybiera kawę z mlekiem. Jest delikatniejsza w smaku. A jeśli jeszcze uda się z mleka przygotować pyszną piankę, to napój smakuje wyśmienicie.

Nie w każdym ekspresie jest opcja przygotowania kawy z mleczną pianką. Nie ma takiej możliwości w prostych urządzeniach na kapsułki. Jednak z przyrządzeniem ulubionego napoju można sobie poradzić w inny sposób. Będzie zdecydowanie taniej. Wystarczy użyć zwykłego słoika. Ten sposób wypatrzyłam na jednym z filmików na portalu społecznościowym.

1. Do słoika wsyp kawę rozpuszczalną. Ilość zależy od tego, jaki napój lubisz, ale będą to średnio dwie łyżeczki na porcję. Dodaj cukier, jeśli go używasz.
2. Zalej całość chłodną, przegotowaną wodą. Zakręć słoik i zacznij nim intensywnie potrząsać. W ten sposób ubijesz pianę z kawy. Kawa szybko się spienia.
3. W międzyczasie podgrzej mleko.
4. Przygotuj ulubione szklanki czy filiżanki. Wlej do nich gorące mleko, a potem dodaj ubitą pianę z kawy. Pyszny napój jest gotowy.

Badania duńskich naukowców dowiodły, że kawa z mlekiem może nawet lepiej działać niż czarna. Białka zawarte w mleku i antyoksydanty z kawy razem podwajają właściwości przeciwzapalne w komórkach odpornościowych. Do zbadania przeciwzapalnego działania połączenia polifenoli z białkami, naukowcy wykorzystali model sztucznego zapalenia w hodowlach komórek odpornościowych, ale można zakładać, że takie połączenie będzie mieć równie korzystny wpływ na ludzki organizm.

Kawa z mlekiem może być dobrym wyborem, ale trzeba pamiętać, by unikać niektórych dodatków:

• słodkich syropów i nadmiaru cukru,
• mleka w proszku,
• śmietanki w płynie lub ubitej,
• gotowych mieszanek o wysokiej zawartości sztucznych składników.

Kryją się za nimi nie tylko kalorie, ale także sporo ilość tłuszczów i cukrów, które mogą wpływać negatywnie na organizm. Zamiast tego warto sięgnąć po przyprawy, takie jak cynamon, imbir czy kardamon, które mają udowodnione działanie prozdrowotne.