Zamiast ryżu do sałatki dodaję inny składnik. Goście są zachwyceni
Szukasz sposobu na szybkie i efektowne danie, które zachwyci twoich gości? Wypróbuj sałatkę z makaronem ryżowym! Ten niepozorny składnik może stać się prawdziwym bohaterem twojej kuchni, zastępując tradycyjny ryż i skracając czas przygotowania do minimum.
Gotowanie sałatki ryżowej może być czasochłonne, szczególnie gdy musisz czekać, aż ryż ugotuje się i wystygnie. Ale nie martw się! Istnieje fantastyczna alternatywa, która nie tylko zastąpi ryż, ale również przyspieszy przygotowanie twojego ulubionego dania. O czym mowa? O makaronie ryżowym, oczywiście!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sałatka z makaronem ryżowym: sekret błyskawicznej i pysznej uczty
Jedną z największych zalet makaronu ryżowego jest jego błyskawiczne przygotowanie. Nie musisz go gotować w tradycyjny sposób. Wystarczy umieścić go w misce i zalać wrzątkiem. Po kilku minutach będzie gotowy do użycia! Grubsze wstążki mogą wymagać trochę dłuższego moczenia, ale efekt końcowy wart jest tego wysiłku. Po prostu przelej makaron zimną wodą i odcedź. Jeśli chcesz, aby nitki były krótsze, można je łatwo pociąć nożyczkami.
Przepis na obłędnie pyszną sałatkę z makaronem ryżowym:
Składniki:
- 1/2 opakowania makaronu ryżowego (nitki),
- 1/2 główki niedużej kapusty,
- 2 marchewki,
- 1 duży ogórek,
- 1/2 małej czerwonej cebuli (opcjonalnie),
- płatki chili i sól do smaku,
- orzeszki ziemne i nasiona sezamu,
- liście kolendry.
Sos:
- 3 łyżki masła orzechowego,
- 1 łyżka syropu klonowego,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 1/2 łyżki oleju sezamowego,
- 1 łyżka octu ryżowego,
- 1 łyżeczka imbiru,
- sok z 1/2 limonki.
Przygotowanie:
- Makaron zalej wrzątkiem i posól. Pozostaw na 3-4 minuty, aż zmięknie, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Kapustę posiekaj w drobne paski lub zetrzyj na mandolinie. Ogórek i marchewkę obierz i zetrzyj na cienkie paski. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Do blendera włóż wszystkie składniki na sos i zmiksuj na gładką masę.
- W misce wymieszaj makaron, warzywa, posiekaną kolendrę, orzeszki ziemne i nasiona sezamu. Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i płatkami chili do smaku.
