PrzepisSałatkiWystarczy makaron i 4 dodatki. Tę sałatkę na święta zrobisz ekspresowo

Wystarczy makaron i 4 dodatki. Tę sałatkę na święta zrobisz ekspresowo

Ekspresowa sałatka makaronowa sprawdzi się świetnie jako jedna ze świątecznych przystawek lub prosty obiad, który łatwo zrobić w ferworze przedświątecznych przygotowań. Potrzebujesz zaledwie kilku prostych składników, żeby wyczarować pyszne danie.

Sałatka z makaronem - Pyszności
Sałatka z makaronem - Pyszności
Źródło zdjęć: © Canva | Elena Veselova

13.03.2024 | aktual.: 18.03.2024 13:43

Prosty obiad bez mięsa, na dodatek kosztujące grosze? Odpowiedź jest prosta - sałatka makaronowa. Miłośnicy włoskich pokochają ją od pierwszego widelca, bo główną rolę odgrywają w niej suszone pomidory, bazylia oraz czosnek. Świetnie sprawdzi się w roli szybkiego obiadu, wielkanocnej sałatki, prostego lunchu do pracy czy też kolacji.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sałatka z makaronu

O tym, że makaron sprawdzi się nie tylko jako dodatek do zup lub składnik dania głównego z sosem, wiemy od dawna. Sałatki makaronowe świetnie sprawdzają się na imprezach, ale równie chętnie się po nie w trakcie Świąt Wielkanocnych. W szczególności gdy są tak pyszne w swojej prostocie jak sałatka z suszonymi pomidorami.

Sałatka z makaronem - Pyszności
Sałatka z makaronem - Pyszności© Canva | zia_shusha

Dodatek pestek słonecznika sprawia, że sałatka zyskuje chrupiącą strukturę i przyjemny smak. Przygotowanie tej sałatki zajmie ci zaledwie kilka chwil, a satysfakcja z jedzenia będzie zdecydowanie wysoka.

Składniki:

  • 250 g makaronu świderki, penne lub inneg kształtu,
  • 1 słoik suszonych pomidorów w oleju,
  • 3 ząbki czosnku,
  • świeża bazylia,
  • prażone pestki słonecznika,
  • sól, pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Zagotuj osoloną wodę z odrobiną oleju. Wrzuć do niej makaron i gotuj go al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. W międzyczasie zajmij się pomidorami. Odsącz je z zalewy, zostawiając cenny olej ze słoiczka.
  3. Pokrój pomidory w kostkę i wrzuć do miski.
  4. Kiedy makaron będzie gotowy, odcedź go i wrzuć do miski z pomidorami.
  5. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i porwane dłońmi listki bazylii.
  6. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć na niego sporą garść nasion słonecznika.
  7. Praż je, mieszając, aż lekko się zrumienią, ale nie spalą.
  8. Wsyp prażony słonecznik do miski z makaronem i pomidorami. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Dodaj też trochę oleju z suszonych pomidorów.
  9. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Do sałatki możesz dodać także inne zioła, np. oregano, rozmaryn lub tymianek. Smacznego!

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
przepisobiad bez mięsasałatka

Wybrane dla Ciebie