Zamiast wydawać fortunę w barze, krążki cebulowe robię sam. Wychodzą znacznie smaczniejsze
Krążki cebulowe to idealna przekąska na każdą okazję. Chrupiąca panierka i delikatny smak cebuli sprawiają, że są uwielbiane przez wielu. Choć w barach i fast foodach cieszą się dużą popularnością, wcale nie musimy wydawać fortuny, aby je zjeść. Domowe krążki cebulowe są proste w przygotowaniu, a ich smak zdecydowanie przewyższa gotowe wersje.
Krążki cebulowe to prawdziwy hit na każdą imprezę czy wieczór filmowy. Ich chrupiąca panierka i delikatny smak cebuli sprawiają, że są uwielbiane przez wielu. Jeśli do tej pory kojarzyły ci się głównie z menu fast foodów, czas to zmienić! Przedstawiam przepis, dzięki któremu przygotujesz krążki cebulowe w domowym zaciszu. Są nie tylko łatwe do zrobienia, ale też o wiele smaczniejsze niż te kupne.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zaskocz bliskich w tym roku oryginalnymi szaszłykami. Smakują wybornie
Przepis na idealne krążki cebulowe
Aby przygotować pyszne i chrupiące krążki cebulowe, potrzebujemy jedynie kilku prostych składników:
- 2 duże cebule,
- 1 szklanka mąki,
- 1 szklanka bułki tartej,
- 1 szklanka mleka,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- sól i pieprz do smaku,
- olej do smażenia.
Przygotowanie:
- Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Rozdziel plastry na pojedyncze krążki.
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- W drugiej misce roztrzep jajka i dodaj mleko.
- Zanurz każdy krążek cebulowy najpierw w mące, następnie w mieszance jajeczno-mlecznej, a na końcu w bułce tartej, dokładnie obtaczając go ze wszystkich stron.
- Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do temperatury około 180°C.
- Smaż krążki cebulowe na złoty kolor, przez około 2-3 minuty z każdej strony.
- Odsącz je na papierowym ręczniku i posyp solą morską.
Dodatkowe wskazówki:
- Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące krążki cebulowe, możesz podwójnie panierować je w mące, jajku i bułce tartej.
- Do panierki możesz dodać ulubione zioła i przyprawy, np. paprykę słodką, oregano, czosnek granulowany.
- Krążki cebulowe możesz również upiec w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 200°C, wyłóż krążki cebulowe na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Domowe krążki cebulowe to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która z pewnością zachwyci wszystkich. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!
