Zapas jarzynowej zniknął, czas na lżejsze śniadanie. Te jabłuszka to mój hit na szczuplejszy brzuch
Zapas jarzynowej zniknął, a brzuch dalej przypomina świąteczny magazyn? Właśnie w takim momencie najlepiej postawić na coś lekkiego, ciepłego i przewidywalnego dla jelit. Ta owsianka twarożkowa zapiekana w jabłkach to prosty sposób, by poczuć ulgę bez głodzenia się i bez kombinowania.
Owsianka twarożkowa zapiekana w jabłkach uratuje twój organizm
Po świętach wiele osób szuka "czegoś na brzuch", licząc na szybki reset organizmu. Tymczasem problemem nie jest sam nadmiar kalorii, tylko przeciążony układ trawienny. Tłuste potrawy, słodycze i duże porcje sprawiają, że jelita pracują wolniej, a fermentacja nasila wzdęcia.
W takiej sytuacji najlepiej sprawdzają się dania lekkostrawne, ciepłe i bogate w błonnik rozpuszczalny. Owsianka twarożkowa zapiekana w jabłkach spełnia wszystkie te warunki, dlatego dobrze sprawdza się jako śniadanie lub lekka kolacja po okresie przejadania.
Wigilijna kutia. Z tym przepisem przygotujesz ją w najlepszym wydaniu
Dlaczego owsianka twarożkowa zapiekana w jabłkach pomaga po przejedzeniu?
Pieczone jabłka są jednym z najlepiej tolerowanych owoców przy wrażliwym układzie pokarmowym. Zawarte w nich pektyny po obróbce cieplnej działają łagodnie, wspierając pracę jelit i ograniczając nadmierną fermentację. Dzięki temu brzuch przestaje być napięty, a uczucie "balonu" stopniowo się zmniejsza. Dodatek płatków owsianych dostarcza beta-glukanów, które regulują rytm wypróżnień i stabilizują poziom cukru we krwi, co ma znaczenie po okresie spożywania dużej ilości słodyczy.
Z kolei twaróg pełni tu rolę źródła białka, które syci bez obciążania żołądka. W przeciwieństwie do ciężkich śniadań opartych na tłuszczu lub pieczywie, taka kombinacja nie zalega i nie powoduje senności. Ciepła forma dania dodatkowo wspiera rozluźnienie mięśni przewodu pokarmowego, co u wielu osób realnie zmniejsza skurcze i wzdęcia.
Owsianka twarożkowa zapiekana w jabłkach
Składniki:
- 4 duże jabłka,
- 150 g twarogu półtłustego,
- 4 łyżki drobnych płatków owsianych,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub skyru,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- szczypta imbiru lub kardamonu,
- opcjonalnie 1 łyżeczka miodu.
Sposób przygotowania:
- Jabłkom odetnij górę i wydrąż gniazda nasienne, pozostawiając grube ścianki.
- Twaróg rozgnieć z jogurtem, dodaj płatki owsiane oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj do uzyskania gęstej, kremowej masy.
- Jabłka napełnij farszem i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż jabłka będą miękkie, a wierzch lekko się zarumieni.
