PrzepisZapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - przepis. Jak ją zrobić?

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - przepis. Jak ją zrobić?

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - Pyszności; Foto Canva.com
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego - Pyszności; Foto Canva.com

01.08.2023 10:20

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Czy z cukinii można wyczarować pyszny obiad dla całej rodziny? Przykłady pokazują, że jest to jak najbardziej możliwe. Oto zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a jej smak zachwyci wszystkich domowników.

Chcąc przygotować szybki i smaczny obiad, z pewnością często sięgasz po zapiekanki. Są to dania, które można przygotować na wiele ciekawych sposobów. Bazą często jest makaron, który łączymy z warzywami i mięsem. Dość popularne jest również połączenie mięsa mielonego z warzywami. I dlatego też będzie dobrze, gdy poznasz przepis na zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego. Jest to danie, które warto przygotować w momencie, gdy trwa sezon na cukinię. Zachwyca smakiem i połączeniem składników i możesz być pewny tego, że szybko stanie się twoim ulubionym sezonowym obiadem.

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego to smaczny obiad, który zachwyci całą rodzinę. Dzięki zastąpieniu tradycyjnego makaronu cukinią danie staje się idealnym wyborem dla osób szukających niskowęglowodanowej alternatywy. Poza tym cukinia jest źródłem witamin i minerałów Doskonale doprawione mięso mielone nadaje zapiekance bogaty smak. Kropką nad i jest warstwa roztopionego sera. To naprawdę prosty i szybki przepis, który z powodzeniem możesz wykorzystywać na co dzień. Sprawdzi się również jako wykwintna propozycja na specjalne okazje.

Warto zastąpić makaron cukinią - Pyszności; Foto Canva.com
Warto zastąpić makaron cukinią - Pyszności; Foto Canva.com

Przepis na zapiekankę z cukinii i mięsa mielonego

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego przepis to smakowita alternatywa dla tradycyjnych dań z makaronem, a przy tym doskonała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. To danie o niskiej zawartości węglowodanów, idealne dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę. W tym artykule poznasz prosty przepis, który pozwoli ci wyczarować wspaniałą zapiekankę w zaledwie kilku krokach.

Składniki:

  • 2 średniej wielkości cukinie,
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego,
  • 300 g sera mozzarella,
  • cebula,
  • 800 g pomidorów w puszce,
  • 50 ml oleju rzepakowego,
  • sól i pieprz,
  • papryka słodka i papryka ostra,
  • oregano.
Do zapiekanki najlepiej jest użyć świeżego mięsa mielonego - Pyszności; Foto Canva.com
Do zapiekanki najlepiej jest użyć świeżego mięsa mielonego - Pyszności; Foto Canva.com

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego — przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania tego dania to tylko 20 minut. Jeśli weźmiesz pod uwagę smażenie i pieczenie to musisz doliczyć kolejne 40 minut. W jednej porcji znajduje się 509 kcal. Z powyższych składników uda ci się przygotować porcję dla 6 osób.

  1. Pokrój cukinię na plastry przez całą jej długość i dopraw je solą oraz pieprzem.
  2. Na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym obsmaż każdy plaster cukinii, aż do uzyskania złotego koloru.
  3. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
  4. Na innej patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę.
  5. Dodaj mięso mielone na patelnię i usmaż je.
  6. Dopraw mięso solą, pieprzem, oregano, słodką papryką i ostrą papryką.
  7. Wlej pomidory z puszki do mięsa i duś wszystko przez 10 minut.
  8. Przygotowane składniki układaj warstwami w naczyniu żaroodpornym — na przemian plastry cukinii i mięso mielone. Górną warstwę powinny stanowić plastry cukinii.
  9. Ułóż plastry mozzarelli na wierzchu.
  10. Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  11. Umieść naczynie żaroodporne z zapiekanką w piekarniku i piecz przez 30 minut.
  12. Po upieczeniu podawaj gotową zapiekankę bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego!
cukiniazapiekankaprzepis