Zapomnij o mdłym i wysuszonym na wiór kurczaku. Prosty przepis na aromatyczne i soczyste mięso

Filety z kurczaka to mięso uniwersalne, świetna baza do eksperymentów i obiadowy pewniaczek. Ten przepis sprawdzi się znakomicie, gdy zabraknie ci pomysłu na pyszny obiad.

Kurczak w przyprawach - PysznościKurczak w przyprawach - Pyszności
Źródło zdjęć: © YouTube | AppetitlichRezepte
Ewa Malinowska
SKOMENTUJ

Jest dość chudy, łatwo dostępny i często można znaleźć go w atrakcyjnej cenie w sklepach. Filet z piersi kurczaka jest mięsem tak uniwersalnym, że przoduje w zakupowych koszykach Polaków. Łatwo go przygotować, ale równie łatwo sprawić, że będzie wysuszony na wiór i niesmaczny. Odpowiednie dodatki sprawią, że piersi z kurczaka zawsze będą smakowały jak z najlepszej restauracji.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Żeberka na ananasie. Przepis na danie, któremu nie można się oprzeć

Kurczak - ciekawy przepis na filet

Szukasz prostego i efektownego przepisu na obiad? Ten kurczak z pewnością cię zachwyci. Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka chwil, aby na Twoim stole znalazło się aromatyczne i sycące danie.

Kurczak na obiad
Kurczak na obiad © YouTube | AppetitlichRezepte

Na jednej patelni przygotujesz zarówno mięso, jak i dodatek w postaci ziemniaków. Całość zwieńcza pyszny sos, który otula danie. Włożone w piersi z kurczaka masła sprawi, że filety z kurczaka będą idealnie soczyste. Pamiętaj, aby do przygotowania użyć patelni, którą można wstawić do piekarnika, dzięki temu nie zabrudzisz kolejnego naczynia.

Składniki:

  • 3 filety z kurczaka,
  • 30 g masła,
  • 0,5 kg ziemniaków,
  • 1 cebula,
  • 30 g miodu,
  • 50 g koncentratu pomidorowego,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 20 ml sosu sojowego,
  • suszone oregano,
  • słodka papryka,
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Dokładnie umyj mięso i usuń błony.
  2. W każdym filecie zrób wgłębienie i rozetnij je na pół, nie docinając do końca. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Do środka każdego fileta włóż kawałek masła, posyp oregano i czerwoną papryką.
  4. Rozgrzej olej na patelni i smaż pod przykryciem doprawione filety z kurczaka, aż się zrumienią.
  5. Gotowe mięso zdejmij z patelni.
  6. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w plastry i podsmaż na tłuszczu pozostałym po kurczaku.
  7. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  8. Gdy ziemniaki zmiękną, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
  9. Dołóż mięso i smaż całość przez chwilę na małym ogniu.
  10. W misce wymieszaj miód, koncentrat pomidorowy i sos sojowy. Polej sosem mięso na patelni.
  11. Zapiekaj w piekarniku przez 20 minut w 180 st. Celsjusza.

Wybrane dla Ciebie

Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu
Wystarczą ziemniaki i 4 dodatki. Najlepsze frytki przy nich mogą się schować
Wystarczą ziemniaki i 4 dodatki. Najlepsze frytki przy nich mogą się schować
Dodaj odrobinę do gotowania kalafiora. Pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu
Dodaj odrobinę do gotowania kalafiora. Pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu
Kurki mrożę tylko w ten sposób. Po przygotowaniu smakują jak świeże i nie są gorzkie
Kurki mrożę tylko w ten sposób. Po przygotowaniu smakują jak świeże i nie są gorzkie