Zapomnij o plackach ziemniaczanych, które piją tłuszcz na patelni. Te możesz jeść nawet na diecie

Placki ziemniaczane, choć kojarzą się nam z kalorycznym i niezdrowym jedzeniem, mogą stać się świetnym wyborem nawet podczas diety odchudzającej. Odkryj, jak przygotować dietetyczne placki ziemniaczane, które zachwycą twoje kubki smakowe, a jednocześnie wspomogą twoje cele zdrowego odżywiania.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przepis na dietetyczne placki ziemniaczane jest bardzo prosty. Wystarczy, że zrezygnujesz z kilku składników, które pojawiają się w klasycznym przepisie na to danie.

Składniki:

• 1 cebula,
• 500 g ziemniaków,
• 1 jajko,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Rozpocznij od obierania ziemniaków i cebuli, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Posól masę i pozostaw na 15 minut.
2. Po upływie czasu odlej wodę z masy ziemniaczanej, a następnie dodaj jajko. Starannie wymieszaj wszystkie składniki, doprawiając je solą i pieprzem według własnych preferencji.
3. Placki ziemniaczane smaż na patelni o nieprzywierającej powłoce, bez użycia tłuszczu. Smaż na małym ogniu do momentu, aż staną się rumiane z obu stron.

Fit placki ziemniaczane można podawać z różnymi dodatkami. Aby zachować ich lekkość, najlepiej wybierać niskokaloryczne sosy i warzywa. Dobrym pomysłem będzie sos jogurtowy z dodatkiem czosnku, koperku i szczypiorku, hummus lub sałatka warzywna.

Jeśli szukasz jeszcze lżejszej alternatywy dla placków ziemniaczanych, możesz przygotować placki z innych warzyw, na przykład z cukinii, batatów, marchewki lub papryki. Warzywa te są bogate w błonnik i witaminy, a jednocześnie mają niewiele kalorii.

Zapomnij o mitach związanych z plackami ziemniaczanymi. Teraz wiesz, że można je jeść nawet na diecie. Przygotuj dietetyczne placki ziemniaczane, które zachwycą twoje podniebienie i pozwolą cieszyć się ulubionym daniem bez wyrzutów sumienia.