Zapomnij o śmietanie. Użyj innego składnika, a mizeria będzie lżejsza i mniej kaloryczna

Klasyczna mizeria z ogórków, choć znana od lat, wciąż cieszy się dużą popularnością na naszych stołach. Jednakże, istnieje sposób, aby nadać jej nowego, lżejszego charakteru, pozbywając się tradycyjnej śmietany. Wystarczy jedna prosta zamiana składnika, by mizeria stała się nie tylko smaczniejsza, ale także mniej kaloryczna i bardziej orzeźwiająca.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Mizeria, choć pozornie prosta w przygotowaniu, ma swoje tajemnice. Do jej przyrządzenia wystarczą trzy podstawowe składniki: ogórki, śmietana i sól. Jednak istnieje jeden prosty trik, który sprawia, że mizeria staje się zarówno smaczniejsza, jak i zdrowsza. Zamiast tradycyjnej śmietany, wystarczy użyć maślanki. Ta prosta zmiana składnika nadaje sałatce nie tylko mocnego orzeźwienia, ale także bardziej wyrazistego smaku.

Składniki:

• 3 małe ogórki,
• ¾ szklanki maślanki,
• 1 łyżka posiekanego koperku,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotuj ogórki: Ogórki umyj, obierz (jeśli chcesz) i pokrój w cienkie plastry. Wrzuć do miski, posól i wymieszaj. Odstaw na 3 minuty, aby puściły sok.
2. Dodaj maślankę: Do ogórków dodaj maślankę i dokładnie wymieszaj.
3. Dopraw i udekoruj: Dopraw mizerię pieprzem i posiekanym koperkiem (opcjonalnie).

Dodatkowe wskazówki:

• Do mizerii możesz dodać inne zioła, np. szczypiorek, natkę pietruszki lub bazylię.
• Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać łyżeczkę octu jabłkowego lub soku z cytryny.
• Mizeria z maślanką doskonale sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, ryb lub pieczonych ziemniaków.

Mizeria z maślanką to idealny sposób na lekkie i zdrowe danie na lato. Ten prosty przepis z pewnością przypadnie ci do gustu!