Zbija cukier, reguluje cholesterol. W Polsce ten owoc jest prawie nieznany
Choć na pierwszy rzut oka kalamondyna przypomina mandarynkę, to aromatyczny, kwaśny cytrus o wielu zdrowotnych właściwościach, który wciąż pozostaje mało znany w Europie. Szkoda, bo to wyjątkowo wartościowy owoc, który warto włączyć do codziennej diety.
Kalamondyna to prawdziwa perełka wśród cytrusów – soczyście kwaśna, niezwykle zdrowa i choć wciąż mało znana w naszej części świata, powoli zdobywa coraz większą popularność na całym globie. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, gdzie od wieków jest ceniona za swoje wyjątkowe właściwości. Ten mały owoc kryje w sobie mnóstwo korzyści dla organizmu i warto poznać je bliżej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Miękkie knedle z serem i czereśniami – przepis krok po kroku
Czy warto jeść kalamondynę?
Ten egzotyczny, intensywnie kwaśny cytrus wyróżnia się bardzo wysoką zawartością witaminy C, dzięki czemu skutecznie wspiera odporność i pomaga organizmowi walczyć z infekcjami. To także bogate źródło antyoksydantów, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Korzystnie wpływa również na układ trawienny – wspomaga pracę jelit i łagodzi dolegliwości żołądkowe. Już jeden niewielki owoc dziennie potrafi dodać energii i poprawić samopoczucie, a przy tym dostarcza zaledwie 12 kalorii.
Szczególną uwagę na kalamondynę powinny zwrócić osoby zmagające się z cukrzycą i wysokim poziomem cholesterolu. Jej regularne spożywanie pomaga obniżać stężenie glukozy we krwi, reguluje wydzielanie insuliny i wspiera metabolizm. Dodatkowo owoc ten wpływa na obniżenie "złego" cholesterolu LDL, działa moczopędnie i łagodzi skutki ukąszeń owadów. Warto też wspomnieć o jego wpływie na wygląd – kalamondyna rozjaśnia przebarwienia skórne i stymuluje produkcję kolagenu.
Kalamondyna - przeciwskazania
Chociaż kalamondyna ma wiele cennych właściwości, nie każdy powinien sięgać po nią bez ograniczeń. Osoby uczulone na cytrusy mogą doświadczyć reakcji alergicznych, takich jak podrażnienia skóry czy dolegliwości żołądkowe. Nadmiar tego owocu może też wywołać zgagę lub inne problemy trawienne. Warto również pamiętać, że kalamondyna może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Jeśli przyjmujesz je na stałe lub chorujesz przewlekle, skonsultuj się z lekarzem przed włączeniem jej do diety. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć smakiem i wartościami owocu bez nieprzyjemnych niespodzianek.
Jak jeść kalamondynę?
Ponieważ kalamondyna jest w Polsce wciąż mało znanym owocem, włączenie jej do codziennej diety może wydawać się wyzwaniem. Na początek nie warto przesadzać – traktuj ją jak każdy inny owoc i jedz na różne sposoby. Ma lekko kwaśny, orzeźwiający smak z delikatną nutą słodyczy, który świetnie dopełni zarówno słodkie, jak i wytrawne potrawy. Możesz dodać ją do koktajlu, wzbogacić ulubiony deser albo wykorzystać jako ciekawy dodatek do sałatek, które dzięki niej zyskają świeżą, cytrusową nutę.