Zdrowe śniadanie. Zrobisz w kilka minut, a smakuje jak pyszne ciasto

Śniadanie to zazwyczaj jajecznica, kanapki lub tosty. To sprawdzone wybory, ale co powiesz na odrobinę zmiany? Puszysty omlet jabłkowy to nietypowy pomysł na pierwszy posiłek dnia. W jej wnętrzu kryje się pyszna niespodzianka w postaci owocowego nadzienia. To danie z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom połączenia słodyczy owoców i delikatnej konsystencji.

Przygotowanie puszystego omleta z jabłkami na śniadanie jest naprawdę proste. Oto lista składników, które będziesz potrzebować:

• 2 jajka,
• 3 łyżki mąki pszennej,
• 2 łyżki cukru,
• 1/2 szklanki mleka,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie),
• 1 jabłko (najlepiej kwaśne),
• Cynamon do posypania.

Przygotowanie:

1. Rozbij jajka do miski, dodaj mleko, cukier i cynamon. Całość energicznie ubij widelcem lub trzepaczką, aż masa będzie gładka i puszysta.
2. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Kiedy się roztopi, dodaj pokrojone plasterki jabłka i smaż je przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Wlej przygotowaną masę jajeczną na patelnię z jabłkami. Smaż omlet przez około 2-3 minuty na jednej stronie, aż spód zetnie się i zbrązowieje delikatnie.
4. Delikatnie odwróć omlet na drugą stronę za pomocą dużego talerza lub pokrywki i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż będzie puszysty i delikatnie zrumieniony.
5. Gdy omlet będzie gotowy, wyłóż go na talerz i posyp cukrem pudrem, jeśli lubisz. Możesz także dodać ulubione owoce na wierzch dla dodatkowej świeżości.

Smacznego!