Chcesz kupić idealną dynię? Poklep ją i sprawdź, jakie dźwięki wyda
Sezon na kupowanie dyni trwa w najlepsze, dlatego też warto wiedzieć, na co zwracać uwagę przy wyborze konkretnego warzywa. Czy na pewno wiesz, jak wybrać najlepszy okaz?
Kocham jesień nie tylko za piękne kolory, które otaczają nas dookoła. To również mój ulubiony czas w kuchni. Dlaczego? Otóż wtedy mamy do dyspozycji całą masę wspaniałych warzyw i owoców, które mogą stać się bazą przepysznych przepisów. Nie można więc zmarnować ani jednej okazji i już dziś warto wybrać się na zakupy, aby przygotować ciekawą sezonową potrawę.
A skoro o warzywach sezonowych już mowa, to jesienią w naszych kuchniach nie może zabraknąć oczywiście dyni. Tylko czy wiesz, na co zwracać uwagę przy jej zakupie? Śpieszę z przydatnymi poradami!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Na co zwracać uwagę przy zakupie dyni?
Jak się okazuje, istnieje kilka czynników, które warto wziąć pod uwagę przy zakupie dyni. Po pierwsze, należy zwrócić uwagę na kolor i kształt dyni. Barwa jesiennego warzywa powinna być intensywna i żywa. Jeśli dynia jest zbyt blada lub ma przebarwienia, lepiej zrezygnować z zakupu. Najlepiej też wybierać warzywa, które mają regularne kształty. Wszelkiego rodzaju wybrzuszenia mogą świadczyć m.in. o starzeniu się dyni.
Przy wyborze dyni warto też zwrócić uwagę na samą skórę warzywa. Powinna być ona jednolita, gładka i twarda. W przypadku kiedy zauważysz na powierzchni warzywa niepokojące uszkodzenia, poszukaj innej dyni. Tego typu cechy mogą oznaczać, że dynia zaczęła się już psuć. Tym samym nie będzie z niej pożytku w kuchni.
Przed ostatecznym wyborem warto również podnieść dynię i oszacować jej wagę. Sprawdź, czy waga jest proporcjonalna do wielkości warzywa. Jeśli po podniesieniu dyni okaże się, że waży ona niewiele, choć wydaje się duża, lepiej ją odłożyć. W środku prawdopodobnie nie znajdziesz zbyt wiele pysznego miąższu, a to przecież kluczowa sprawa.
Szybki test prawdę ci powie
To jednak nie koniec przydatnych informacji na dziś. Zanim udasz się z wybraną dynią do kasy, warto też przeprowadzić szybki i prosty test. Wszystko, co musisz zrobić w tym przypadku, to delikatnie postukać w dynię. Następnie dobrze wsłuchaj się w to, co dzieje się z warzywem.
Jeśli po takim uderzeniu usłyszysz głuchy dźwięk, to dobry znak. Możesz spokojnie udać się z taką dynią najpierw do kasy, a potem do domu, aby przygotować smaczne danie lub oryginalny deser. Oczywiście jeśli potrzebujesz ciekawych inspiracji w tym temacie, zapraszam do naszej bogatej bazy z przepisami. Znajdziesz tam całą masę genialnych pomysłów, które nigdy nas nie zawiodły.
