Zetrzyj na tarce, a następnie dodaj do jabłka i marchewki. To najlepsza sałatka na grilla
Potrzebujesz pomysłu na pyszną i zdrową surówkę, która idealnie dopełni grillowane mięsa i ryby? Mam dla ciebie propozycję, która z pewnością zachwyci twoich gości – surówkę z jabłka, marchewki i kiszonego ogórka z pysznym dressingiem cytrynowo-śmietanowym.
Sezon grillowy to czas pysznych spotkań i rozmaitych smaków. Oprócz mięsa i ryb, nie zapominajmy o świeżych dodatkach, które nadadzą biesiadnemu stołowi wyjątkowego charakteru. Jednym z najbardziej zniewalających dodatków jest sałatka na grilla, a w szczególności ta z jabłka, marchewki i kiszonego ogórka. Odkryj, jak stworzyć tę wyjątkową surówkę, która zrewolucjonizuje twoje grillowane przyjęcia.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Genialna sałatka à la pomidor. Zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem
Przepis na sałatkę na grilla — krok po kroku
Ta surówka to uniwersalny dodatek, który sprawdzi się w wielu sytuacjach. Pasuje do dań mięsnych, rybnych, a także do potraw wegetariańskich. Idealnie komponuje się z grillowanym schabem, karkówką, kurczakiem, rybą, a także z kotletami sojowymi czy serem tofu. Będzie idealnym uzupełnieniem zarówno obiadu, jak i pikniku czy grillowej imprezy.
Składniki:
- 3 kiszone ogórki,
- duża marchewka lub 2 małe,
- soczyste jabłko,
- ½ czerwonej cebuli,
- 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18 proc.,
- sok z cytryny,
- oliwa z oliwek,
- szczypta cukru,
- 2 łyżki posiekanego koperku.
- Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a jabłko i ogórki na dużych oczkach. Odciśnij nadmiar soku i wymieszaj wszystkie warzywa w misce.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę, łyżkę oliwy i 2 łyżki śmietany.
- Dopraw do smaku sokiem z cytryny, szczyptą cukru i posiekanym koperkiem. Dokładnie wymieszaj i gotowe!
Dodatkowe wskazówki:
- Możesz dodać do surówki inne warzywa, np. seler naciowy lub paprykę.
- Jeśli nie masz świeżego koperku, możesz użyć suszonego.
- Surówkę możesz przed podaniem schłodzić (minimum 30 minut w lodówce) albo nawet przygotować ją dzień wcześniej.
