PrzepisZupa krem z marchewki i groszku

Zupa krem z marchewki i groszku

Zupa krem z marchewki i groszku
Pyszności

13.08.2019 12:00, aktual.: 13.08.2019 13:09

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Zupa krem z marchewki i groszku w naszym wydaniu totalnie skradnie Twoje serce. Nie dość, że łączy w sobie dwa smaki, to jeszcze genialnie się prezentuje. Idealna kombinacja ?

Składniki:

Zupa krem z marchewki

  1. 2 szt. cebulka szalotka
  2. 2 łyżki starty imbir
  3. 450 g marchewki
  4. 1 l bulion warzywny
  5. 3/4 szkl. sok pomarańczowy
  6. 2 łyżki oliwa z oliwek do smażenia
  7. 1/2 łyżeczki sól

Zupa krem z groszku

  1. 1/2 szt. cytryna sok
  2. 1 garść świeża mięta
  3. 1/2 łyżeczki sól
  4. 2 łyżki oliwa z oliwek do smażenia
  5. 1 szt. cebula
  6. 450 g groszek
  7. 1 l bulion warzywny

Sposób przygotowania:

1. W garnku na oliwie podsmaż szalotkę. Następnie dodaj: imbir, bulion warzywny i marchewkę. Gotuj przez 15 minut,

Obraz

2. W drugim garnku do podsmażonej na oliwie cebuli, dodaj groszek mrożony i bulion warzywny.

Obraz

3. Do pierwszej mieszanki wlej sok pomarańczowy i dosyp sól...

Obraz

4. ...a do drugiej dodaj liście mięty, sok z cytryny i sól.

Obraz

5. Zblenduj obie mieszanki, po czym przelej jednocześnie do miski (jak na zdjęciu poniżej).

Obraz

6. Smacznego!

Obraz