Ani coleslaw, ani mizeria. Teraz na stołach króluje surówka pielgrzyma

Poszukujesz pomysłu na szybką, smaczną i chrupiącą sałatkę? Przedstawiamy surówkę pielgrzyma – nowy hit, który podbije twoje kubki smakowe. W jej skład wchodzą biała kapusta, ogórek i rzodkiewka, a całość dopełniają aromatyczne przyprawy i kremowy jogurt grecki. To idealne danie, które sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska na lunch. Surówka pielgrzyma to lekka, pyszna i zdrowa kompozycja, która z pewnością zagości na stałe w twoim menu.

Składniki:

• 2-3 ogórki gruntowe,
• pół główki białej kapusty,
• 1 mały pęczek koperku,
• pęczek rzodkiewek,
• sól,
• czarny pieprz,
• 3 łyżki jogurtu greckiego.

Przygotowanie:

1. Kapustę poszatkuj i umieść w misce. Dodaj około pół łyżeczki soli, wymieszaj i krótko ugniataj ręką. Odstaw na chwilę, aby puściła sok.
2. Ogórki i rzodkiewki umyj i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce. Koperek posiekaj.
3. Odciśnij sok z kapusty i przełóż ją do miski z ogórkami, rzodkiewką i koperkiem.
4. Dodaj jogurt grecki, dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
5. Surówkę pielgrzyma podawaj od razu po przygotowaniu.

Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych surówek, takich jak coleslaw czy mizeria, surówka pielgrzyma to świetny wybór. Jej świeży, chrupiący smak i bogactwo witamin z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Dodaj ją do swojego repertuaru kulinarnego i ciesz się zdrowiem oraz smakiem na co dzień!