Ani coleslaw, ani mizeria. Teraz na stołach króluje surówka pielgrzyma
Lato w pełni, a wraz z nim czas na lekkie, orzeźwiające potrawy. Szukasz pomysłu na szybką, smaczną i chrupiącą sałatkę, idealną na dodatek do obiadu lub lunchu? Mamy dla ciebie propozycję, która z pewnością cię zachwyci – surówkę pielgrzyma!
Poszukujesz pomysłu na szybką, smaczną i chrupiącą sałatkę? Przedstawiamy surówkę pielgrzyma – nowy hit, który podbije twoje kubki smakowe. W jej skład wchodzą biała kapusta, ogórek i rzodkiewka, a całość dopełniają aromatyczne przyprawy i kremowy jogurt grecki. To idealne danie, które sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska na lunch. Surówka pielgrzyma to lekka, pyszna i zdrowa kompozycja, która z pewnością zagości na stałe w twoim menu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Obowiązkowo robię go na obiad. Bigos z młodej kapusty teraz smakuje najlepiej
Przepis na surówkę pielgrzyma
Składniki:
- 2-3 ogórki gruntowe,
- pół główki białej kapusty,
- 1 mały pęczek koperku,
- pęczek rzodkiewek,
- sól,
- czarny pieprz,
- 3 łyżki jogurtu greckiego.
Przygotowanie:
- Kapustę poszatkuj i umieść w misce. Dodaj około pół łyżeczki soli, wymieszaj i krótko ugniataj ręką. Odstaw na chwilę, aby puściła sok.
- Ogórki i rzodkiewki umyj i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce. Koperek posiekaj.
- Odciśnij sok z kapusty i przełóż ją do miski z ogórkami, rzodkiewką i koperkiem.
- Dodaj jogurt grecki, dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
- Surówkę pielgrzyma podawaj od razu po przygotowaniu.
Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych surówek, takich jak coleslaw czy mizeria, surówka pielgrzyma to świetny wybór. Jej świeży, chrupiący smak i bogactwo witamin z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Dodaj ją do swojego repertuaru kulinarnego i ciesz się zdrowiem oraz smakiem na co dzień!
