Cichy lokator w białych ziarnach. Jak gotować ryż, by był bezpieczny?
Ryż to podstawa diety milionów ludzi, jednak coraz częściej mówi się o ukrytym w nim zagrożeniu, czyli arsenie nieorganicznym. Z racji specyfiki upraw, ziarna te chłoną go z gleby znacznie silniej niż inne zboża. Na szczęście nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych dań. Ekspertka radzi, jak skutecznie pozbyć się tego problemu i bezpiecznie cieszyć się smakiem ulubionych potraw.
Ewa Malinowska 
