Babcia codziennie pije szklankę tego soku. Nie choruje i wygląda znacznie młodziej od swoich rówieśniczek
Na widok tego napoju wiele osób skrzywi się z niesmakiem - w końcu soki warzywne niekoniecznie cieszą się dużą popularnością. Moja babcia regularnie sięga po szklankę i patrząc na to, jak wpływa organizm, zdecydowanie warto się przekonać.
Kiedy moja babcia piła sok pomidorowy, śmialiśmy się, że może sobie równie dobrze nalać pomidorówkę do szklanki. Po zapoznaniu się z właściwościami soku, wszystkim zrzedła mina - to świetny napój, po który warto sięgać każdego dnia.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Moda na kawę czy modna kawa? Testujemy Cold Brew, Cold Sweet Nitro oraz kawę pistacjową
Czy sok pomidorowy jest zdrowy?
Sok pomidorowy to skarbnica witamin i składników mineralnych, takich jak witamina C, witamina A, potas i likopen. To właśnie likopen jest jednym z najbardziej wartościowych składników odżywczych, jakie możemy znaleźć w pomidorach i produktach pomidorowych. Jest potężnym antyoksydantem, co oznacza, że neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników. Te cząsteczki mogą uszkadzać komórki organizmu, prowadząc do rozwoju chorób, w tym nowotworów. Likopen chroni komórki przed tym stresem oksydacyjnym, zmniejszając ryzyko wielu schorzeń.
Likopen pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, co przyczynia się do zmniejszenia ryzyka chorób serca, udaru mózgu i miażdżycy. To choroby cywilizacyjne, na które zapada coraz więcej Polaków, warto zatem zadbać o odpowiednią prewencję.
Badania sugerują, że likopen może również odgrywać rolę w ochronie kości. Wspomaga on mineralizację, co może zmniejszać ryzyko osteoporozy, zwłaszcza u kobiet po menopauzie. Warto o tym pamiętać i zachęcić do picia również swoją mamę i babcię.
Sok pomidorowy nie dla każdego
Oczywiście z picia soku powinny zrezygnować osoby, które mają uczulenie na pomidory, to dość jasna sprawa. Sok pomidorowy może nasilać objawy refluksu, takie jak zgaga i pieczenie w klatce piersiowej. Dzieje się tak ze względu na wysoką zawartość kwasu cytrynowego w pomidorach. Osoby, które borykają się z chorobą refluksową lub zgagą, powinny uważać na ten napój.
Sok pomidorowy zawiera szczawiany, które mogą przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych u osób, które mają ku temu zdrowotne predyspozycje. Wskazany jest umiar i przede wszystkim konsultacja ze specjalistą, jeśli masz obawy związane ze swoim zdrowiem.
