Te ciasteczka są lekkie i puszyste. Nie mają w sobie ani kropli mleka
To wypiek, który robi się szybko i bez skomplikowanych składników. Kokosanki nie zawierają mleka, a mimo to pozostają lekkie, miękkie w środku i trzymają kształt po upieczeniu. Nie wymagają wyrabiania ciasta ani długiego studzenia.