Ciastka z brzoskwiniami z ciasta francuskiego
Ciastka z brzoskwiniami to idealna propozycja na deser po niedzielnym obiedzie, jak i przekąska na słodko podczas wizyty przyjaciół. Pysznościom z ciasta francuskiego nie sposób odmówić ?
Składniki:
- 1 szt. ciasto francuskie
- 5-6 szt. brzoskwinie
- 1/2 szkl. cukier brązowy
- 1/3 szkl. cukier puder
- 1/3 szkl. mąka pszenna
- 1 łyżka cynamon
- 1 szczypta sól
Sposób przygotowania:
1. Ponacinaj brzoskwinie i wrzuć je do wrzącej wody na 2-3 minuty.
2. Włóż owoce do miski wypełnionej lodem i powoli pozbądź się skórki. Podziel owoce na mniejsze kawałki.
3. W misce połącz mąkę, cukier puder, cynamon, cukier brązowy i sól.
4. Dodaj kawałki brzoskwiń i dokładnie wymieszaj.
5. Podziel ciasto francuskie na małe trójkąty.
6. W każdym trójkącie zrób po dwa nacięcia z każdej strony. Na środku rozprowadź farsz i zwiń do środka.
7. Wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
8. Posyp ciastka cukrem pudrem i to wszystko!
