ciasto fale dunaju

Fale Dunaju to jeden z deserów, który w zeszycie babci ma najbardziej poplamioną kartkę - cały czas jest w użyciu. Przepada za nim cała rodzina. Ja jednak stawiam na delikatne odświeżenie przepisu, zamieniając wiśnie na inne owoce. Chociaż aż ciężko w to uwierzyć, bo Fale Dunaju wydają się być ciastem idealnym, to z tym dodatkiem stają się być jeszcze lepsze.

W dzisiejszym odcinku domowego cukiernika zabiorę cię w małą podróż do wczesnych lat 90., kiedy to proste ciasto warstwowe o zabawnej nazwie "fale Dunaju" cieszyło się ogromną popularnością. U mnie taki wypiek pojawiał się wtedy dość często i podawanie go na różne okazje urosło do rangi tradycji.

Kto z nas nie pamięta pysznych ciast pieczonych przez teściową? Te aromatyczne wypieki, przekazywane z pokolenia na pokolenie, stanowią nieodłączny element polskich tradycji kulinarnych. Jednym z takich klasyków jest ciasto fale Dunaju, znane i uwielbiane od lat.

Dwukolorowe ciasto Fale Dunaju to klasyka polskiej kuchni. Ten przepis krąży w mojej rodzinie od lat. Niezmiennie zachwyca smakiem i błyskawicznie znika z talerzy.