Ciasto śnieżny puch na herbatnikach
Ciasto śnieży puch na herbatnikach to prosta i smaczna kombinacja, której nie sposób odmówić. Po prostu palce lizać! Zresztą za moment sama się o tym przekonasz.
Składniki:
Kokosowy puch
- 3 łyżki cukier
- 90 g wiórki kokosowe
- 50 g masło
Podstawowe składniki
- 12 szt. herbatniki
- 1,5 tabliczki gorzka czekolada
- 500 g ser do serników
- 3 opakowania galaretki krystaliczne
- 450 ml wrzątek
- 300 ml śmietanka 30%
- 4 łyżki cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Sposób przygotowania:
1. Zalej galaretki krystaliczne wrzątkiem. Dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę.
2. W drugiej misce połącz śmietankę i cukier puder.
3. Jako kolejne składniki dodaj ser do serników, ekstrakt waniliowy i ostudzone galaretki.
4. Rozpuść czekoladę i rozprowadź na spodzie formy do pieczenia (wcześniej wyłóż ją papierem do pieczenia). Na wierzchu ułóż herbatniki.
5. Teraz przelej mieszankę z serem. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
6. W międzyczasie przygotuj kokosowy puch. W tym celu połącz na palniku: masło, cukier i wiórki kokosowe.
7. Umieść mieszankę na wierzchu ciasta i ponownie wstaw do lodówki na 30 minut. To wszystko!
8. Smacznego!
