czarne oliwki

Pesto z oliwek to wyjątkowo aromatyczna pasta, która potrafi odmienić nawet najprostsze danie. Ma wyrazisty smak, prosty skład i niezliczone możliwości zastosowania. Możesz ją wykorzystać w formie smarowidła do pieczywa, dodatku do makaronu lub kaszy, sosu do sałatki, a nawet marynaty do pieczonych warzyw. Jedno przygotowanie, a mnóstwo zastosowań.

Z pewnością nie trafiłeś na nie w sklepie na dziale warzyw i owoców, bo w świeżej formie są niemalże niedostępne. Faktem jest jednak, że rozkoszuje się nimi cały świat, a ich właściwości prozdrowotne są potwierdzone wieloma badaniami. Warto mieć w lodówce słoiczek lub dwa, ponieważ to produkt na miarę najlepszych na świecie superfoods.

Podróżowanie to wspaniała okazja, aby poznawać nowe smaki. Z urlopów staram się przywozić nie tylko miłe wspomnienia i opaleniznę, ale również przepisy, dzięki którym wracam w swojej kuchni do ciepłych chwil. Podczas wakacji we Francji zajadałam się prostą pastą kanapkową. Dziś chętnie wracam do niej również w Polsce.