5 pomysłów na pyszne dania i desery z truskawkami: wykorzystaj sezon na owoce

Co prawda, sezon na truskawki już się rozpoczął, ale potrzeba jeszcze trochę czasu, by na targu były tańsze i te możliwie jak najlepsze. Bo to właśnie w czerwcu można kupić te najsmaczniejsze polskie truskawki. A czy zastanawiałeś się kiedyś nad tym, co zrobić z truskawkami? To nie tylko pyszne desery, ale również świetne propozycje na obiad. Co możesz przygotować?

Któż nie tęskni za smakiem tych najlepszych polskich truskawek? Są zdecydowanie lepsze od tych sprowadzanych z innych krajów, co ma miejsce w sezonie zimowym. Zachwycają smakiem, rozpływają się w ustach i stanowią idealny składnik do przygotowania deserów oraz dań na obiad. Coś z truskawek? Przygotowanie nie powinno być żadnym problemem. Dlatego warto poznać te najlepsze przepisy, dzięki którym gotowanie będzie dużo prostsze. Co zrobić z truskawkami? Masz nieograniczone pole możliwości.

Sprawdź: Poprosił o truskawki i dał 100 zł. „Gdy dostałem resztę, złapałem się za głowę”

Truskawki są nie tylko pyszne, ale także pełne korzyści zdrowotnych. Warto podkreślić, że są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w składniki odżywcze. Zawierają witaminę C, która jest silnym antyoksydantem i pomaga wzmocnić układ odpornościowy oraz wspiera produkcję kolagenu. Truskawki są również źródłem błonnika, który przyczynia się do zdrowego trawienia i utrzymania prawidłowej wagi ciała. Zawierają w sobie również sporą ilość przeciwutleniaczy, które pomagają w zwalczaniu stresu oksydacyjnego w organizmie, chroniąc komórki przed uszkodzeniem spowodowanym wolnymi rodnikami.

Składniki obecne w truskawkach, takie jak flawonoidy i witamina C, mają korzystny wpływ na funkcje poznawcze i zdrowie mózgu. Związki obecne w truskawkach, takie jak kwercetyna i kwas elagowy, mają właściwości przeciwzapalne. Regularne spożywanie truskawek może pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych w organizmie, co może przyczynić się do poprawy zdrowia ogólnego i zmniejszenia ryzyka chorób przewlekłych.

"Truskawki przepis na deser" to jedna z najchętniej wyszukiwanych fraz w Internecie. Ma to związek z tym, że z owoców można przygotować naprawdę wiele ciekawych deserów. To nie tylko ciasta, ale również i te bardziej nietypowe propozycje. Co zrobić z truskawkami na deser? Poznaj te najlepsze propozycje!

Jeśli ma być smacznie, to warto poznać przepis na ciasto truskawkowe. Jest szybkie w przygotowaniu i będzie rozpływać się w ustach. To bardziej niż pewne!

• szklanka cukru
• 4 jajka
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• szklanka mleka
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki oleju
• 300 g truskawek.

1. Połącz i następnie zmiksuj w misce jajka, cukier i olej.
2. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i przez cały czas miksując wlej mleko, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. Wysmaruj formę do pieczenia tłuszczem i wysyp bułką tartą.
4. Umyj truskawki, osusz, pozbądź się szypułek i przekrój na pół te większe.
5. Wlej ciasto do formy i połóż na wierzch truskawki.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 40 minut.

Jeśli nie wiesz, co zrobić z truskawkami, to przygotuj z nich mus truskawkowy z bitą śmietaną, który zachwyca smakiem i wyglądem. I jest naprawdę prosty w przygotowaniu.

• 250 ml wrzątku
• opakowanie galaretki truskawkowej
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30 proc.
• 500 g truskawek
• opakowanie śmietan-fix
• łyżka cukru pudru
• truskawki do dekoracji.

1. Rozpuść galaretkę we wrzątku i odstaw do wystudzenia.
2. Umyj truskawki i usuń szypułki. Umieść w blenderze i zmiksuj na mus.
3. Wymieszaj owoce z przestudzoną galaretką i przelej do słoiczków. Wstaw na kilka godzin do lodówki.
4. Ubij śmietankę mikserem, a pod sam koniec dodaj cukier puder wymieszany ze śmietan-fixem.
5. Przełóż śmietanę do rękawa cukierniczego i udekoruj truskawkowy mus. Dodaj świeże truskawki. Smacznego!

Deser z truskawkami można również podać w formie naleśników. Owoce połączone z twarogiem będą rozpływać się w ustach. Od teraz, nie będziesz się musiał zastanawiać nad tym, co zrobić z truskawkami.

• 250 ml mleka
• 50 g masła klarowanego
• 260 g mąki pszennej
• 250 ml wody
• pół łyżeczki soli
• 2 jajka
• łyżeczka cukru.

• 60 g cukru pudru
• 500 g twarogu tłustego śmietankowego
• 100 g gęstej śmietany
• 500 g truskawek
• łyżeczka cukru waniliowego.

1. Rozpuść masło klarowane i odstaw do wystudzenia.
2. Przelej do masła wodę i mleko i wymieszaj.
3. Dodaj pozostałe składniki na ciasto i zmiksuj na gładkie ciasto. Odstaw na 30 minut. Następnie usmaż naleśniki.
4. Przygotuj nadzienie. Wymieszaj wszystkie składniki, truskawki pokrój na kawałki. Posmaruj naleśniki nadzieniem i podaj z cukrem pudrem. Smacznego!

Okazuje się, że równie smaczny może być obiad z truskawkami. W tym artykule postawiliśmy na prawdziwe polskie klasyki - czyli kluski z truskawkami oraz pierogi z truskawkami. Przygotowując te dania, zachwycisz całą rodzinę i będziesz miał możliwość powrócić do beztroskich czasów dzieciństwa.

• Makaron z truskawkami

To niezwykle szybki i smaczny posiłek, który poleca się na obiad z truskawkami. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a smak zachwyca.

• 400 g truskawek
• 150 g ulubionego makaronu
• 1/3 szklanki śmietany 18 proc.
• 3-4 łyżki cukru.

1. Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie i go odcedź.
2. Umyj truskawki, pozbądź się szypułek, pokrój i przełóż do miski.
3. Dodaj do nich cukier, rozgnieć je widelcem i następnie wymieszaj ze śmietaną.
4. Przełóż makaron na talerze i polej go sosem truskawkowym. Smacznego!

Na sam koniec postanowiliśmy zaprezentować przepis na pierogi z truskawkami. Nie mogło ich tu zabraknąć, podobnie jak i wyżej wspomnianego makaronu. To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.

• 350 ml gorącej przegotowanej wody
• 500 g mąki pszennej
• łyżeczka soli.

• truskawki
• jogurt grecki, śmietana, masło lub cukier puder jako dodatki do pierogów.

1. Wsyp mąkę do miski. Dodaj sól i wymieszaj. Wlewaj stopniowo gorącą wodę z czajnika i zagnieć ciasto. Przełóż ciasto na blat posypany mąką i zagniataj przez kilka minut aż będzie mięciutkie i elastyczne. Przełóż je do miski, przykryj ściereczką i odstaw na bok.
2. Umyj truskawki, osusz i pozbądź się szypułek.
3. Podziel ciasto na trzy części. Rozwałkuj je bardzo cienko i przy pomocy szklanki wykrawaj kółka.
4. Układaj kawałki truskawek na połówce kółka i sklej brzegi pierogów.
5. Gotuj je w dużym garnku, z dużą ilością osolonej wody. Gdy wypłyną, to wyjmij je na talerz.
6. Podaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!