Dubajski deser na walentynki. Rozpala zmysły lepiej niż afrodyzjaki
Od miesięcy TikTok i inne media społecznościowe zalewają filmy oraz zdjęcia, których główną bohaterką jest chrupiąca czekolada z Dubaju. Ten słodki przysmak jest po brzegi wypełniony słodkim kremem pistacjowym zmieszanym z popularnym na Bliskim Wschodzie ciastem kataifi. Wypróbuj wersję na walentynki, a serce twojego wybranka lub wybranki już na zawsze będzie bić tylko dla ciebie.
W 2024 roku dubajska czekolada z pistacjowym nadzieniem stała się hitem w mediach społecznościowych. Klienci byli gotowi płacić nawet kilkaset euro za tabliczkę. Niemieckie sądy rozstrzygają spór o jej pochodzenie i nazwę. Oryginalna czekolada pochodzi z Fix Dessert Chocolatier w Zjednoczonych Emiratach Arabskich.
Walentynkowa słodka niespodzianka. Idealna na romantyczne śniadanie
Inspiracja czekoladą dubajską na walentynki
Na podstawie przepisu na viralową czekoladą jak grzyby po deszczu rodzą się kolejne propozycje na walentynki, będące luźną interpretacją na temat pierwowzoru. W jednej z nich składniki deseru układane są warstwowo na świeżych truskawkach. Na TikToku znajdziesz mnóstwo filmów, na których pokazane jest, jak wykonać taki deser. Jeśli jednak lubisz łatwe przepisy, poniżej przygotowałam najprostszą instrukcję.
Inne desery na romantyczny wieczór
Innym hitem na walentynki jest "diabelskie ciasto" Nigelli Lawson. To prosty przepis na deser, którego głęboki smak jest zasługą wysokiej jakości kakao i gorzkiej czekolady. Zanim jedna przejdziesz do deseru, warto przygotować coś równie wyjątkowego na obiad lub kolację, na przykład sałatkę z mozzarellą i musem truskawkowym lub pikantne krewetki z makaronem spaghetti. Każda z tych propozycji będzie niczym miłosny eliksir, który podnosi libido.
Przepis na deser walentynkowy
Najtrudniej dostępnym składnikiem deseru jest ciasto kataifi. Na szczęście z powodzeniem możesz zastąpić je ciastem filo, które zazwyczaj leży w sklepach obok ciasto francuskiego. Krem pistacjowy warto przygotować samodzielnie – będzie taniej i bez dodatku sztucznych wzmacniaczy smaku.
Składniki:
- truskawki,
- krem pistacjowy,
- ciasto kataifi – może być pokrojone w drobne nitki ciasto filo,
- łyżka masła,
- dobrej jakości czekolada deserowa,
- pistacje,
- opcjonalnie – śmietana kremówka.
Wykonanie:
- Ciasto kataifi usmaż na roztopionym maśle do uzyskania złotego koloru.
- Po ostygnięciu, zmieszaj ciasto z kremem pistacjowym.
- Pokrój truskawki i posiekaj pistacje.
- W kąpieli wodnej, roztop czekoladę czekoladę deserową. Jeśli chcesz, aby czekolada była delikatniejsza, dodaj 1-2 łyżki śmietany kremówki. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W pucharku układaj warstwowo: truskawki, ciasto kataifi wymieszane z kremem pistacjowym i roztopioną czekoladę.
- Powtarzaj warstwy, aż pucharek będzie pełen. Posyp posiekanymi pistacjami.
