Ekstremalnie kremowe i pyszne ciasto bez pieczenia. Spróbowałam u sąsiadki i robię co tydzień

To receptura na to, jak łatwo i szybko zrobić coś efektownego. Za taki deser bez pieczenia podziękują ci zwłaszcza ci starsi, którzy pamiętają nowatorskie przepisy mam i babć sprzed kilkunastu lat.

To ciasto bez pieczenia jest kremowe jak żadne inne. A wystarczy niewiele. Nie musisz ani włączać piekarnika, ani odpalać kuchenki. Przedstawienie odbędzie w dwóch niewielkich miskach i z występem gościnnym miksera. Trudno uwierzyć, że tak szybko można wyczarować takie cudo.

Co prawda, przepis ten uwzględnia drogę na skróty, bo obie masy powstają przy użyciu masy śmietanowej w proszku. Z pewnością wiele osób pamięta tego typu specyfiki, które jeszcze na początku tego tysiąclecia były całkiem popularne. To właśnie one, w połączeniu z dobrze schłodzoną śmietanką, tworzą superkremowe warstwy tego deseru na zimno.

Składniki:

• 300 g herbatników,
• 600 ml mleka,
• 500 ml śmietanki 30 proc. dobrze schłodzonej,
• 180 g cukru pudru,
• 80 g masy śmietanowej w proszku o smaku waniliowym,
• 80 g masy śmietanowej w proszku o smaku czekoladowym,
• 20 g cukru waniliowego.

Przygotowanie:

1. Formę wyłóż folią spożywczą. Na dnie ułóż herbatniki.
2. Do dwóch naczyń rozlej po tyle samo mleka, śmietany, cukru waniliowego i cukru pudru.
3. Do jednej mieszanki dodaj masę czekoladową, do drugiej waniliową. Każdą z mieszanek ubij mikserem.
4. Na ciasteczkach rozprowadź najpierw masę ciemną, a następnie jasną. Całość przykryj herbatnikami i wstaw do lodówki na 60 minut.
5. Gotowy deser oprósz niewielką ilością kakao.

Źródło: YouTube: Cookrate - Cakes