Fasola z kiełbasą w tym sosie wymiata. Smaczniejsza 1000x niż zwykła fasolka po bretońsku

Fasola z kiełbasą to klasyka, która od lat gości na naszych stołach. Jednak, jeśli chcesz wprowadzić coś nowego i oryginalnego, spróbuj podać ją w wersji z kremowym sosem śmietankowo-serowym. To doskonała alternatywa dla tradycyjnej fasolki po bretońsku, która zachwyci twoich bliskich bogatym smakiem i łatwością przygotowania. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego dania, teraz jest idealny moment, by to nadrobić.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Fasola z kiełbasą w sosie śmietankowo-serowym to danie, które wznosi klasyczną fasolkę po bretońsku na zupełnie nowy poziom. To połączenie aromatycznej białej fasoli, soczystej kiełbasy i kremowego sosu śmietankowo-serowego sprawia, że każda łyżka tego dania to prawdziwa uczta dla podniebienia. W przeciwieństwie do tradycyjnej fasolki po bretońsku ta wersja jest bardziej kremowa i zaskakująco sycąca.

Sos śmietankowo-serowy nadaje potrawie niezwykłej głębi smaku, dzięki czemu fasola z kiełbasą staje się idealnym rozwiązaniem na obiad czy kolację. To także doskonała opcja na różne okazje, od rodzinnych spotkań po szybkie, smaczne danie do pracy. Jeśli lubisz klasykę, ale szukasz czegoś, co zaskoczy twoje kubki smakowe, to przepis na fasolę z kiełbasą w sosie śmietankowo-serowym jest tym, czego potrzebujesz.

Aby przygotować fasolę z kiełbasą w sosie śmietankowo-serowym, będziesz potrzebować kilku prostych składników, które znajdziesz w każdej kuchni. To danie jest szybkie w wykonaniu, a efekty smakowe są absolutnie rewelacyjne. Oto przepis, który z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych.

Składniki:

• 400 g białej fasoli z puszki,
• 500 g kiełbasy (np. śląskiej),
• 1 cebula,
• 1 szklanka bulionu (warzywnego lub mięsnego),
• ½ kostki serka topionego,
• 3 łyżki gęstej śmietany,
• posiekana natka pietruszki,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Białą fasolę odcedź z zalewy i przepłucz ją pod zimną wodą.
2. Kiełbasę pokrój w plastry (albo zostaw w całości, jeśli kupiłeś małe kiełbaski) i podsmaż na patelni, aż stanie się złocista i chrupiąca.
3. Następnie dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż przez chwilę, aż cebula zmięknie i nabierze delikatnego złocistego koloru.
4. W dużym garnku umieść odcedzoną fasolę, dodaj podsmażoną kiełbasę z cebulą i wlej gorący bulion. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
5. Do garnka dodaj serek topiony i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie dopraw solą i pieprzem.
6. Na koniec dodaj śmietanę i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aż sos stanie się gęsty i kremowy.
7. Danie podawaj posypane natką pietruszki.

To idealne danie na obiad – sycące, pełne smaku i komponujące się z kromką świeżego pieczywa. Fasola z kiełbasą w sosie śmietankowo-serowym to nie tylko alternatywa dla tradycyjnej fasolki po bretońsku, ale także prawdziwa rozkosz dla podniebienia.