Faszerowane pieczarki. Tak pyszne, że nie można przestać jeść

Faszerowane pieczarki to popularna przekąska lub danie główne, w którym kapelusze pieczarek są wypełnione różnymi składnikami, zwykle mięsem mielonym lub kremowym serem, a następnie pieczone lub grillowane.

Istnieje wiele różnych przepisów na faszerowane pieczarki, a ich składniki mogą się różnić w zależności od regionu i preferencji kulinarnych. Oprócz mięsa i sera, do farszu można dodać również warzywa, jak cebula, papryka czy szpinak, a także zioła i przyprawy, takie jak czosnek, tymianek czy papryka.

Pieczarki wypełnione farszem są zazwyczaj podawane jako przystawka lub danie główne, ale mogą być także świetnym dodatkiem do sałatek lub innych potraw.

Składniki:

• 12 dużych pieczarek1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka masła lub oleju1/2 szklanki bułki tartej1/4 szklanki startego sera2 łyżki posiekanej natki pietruszkisól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Jak przygotować faszerowane pieczarki? Rozgrzej piekarnik do 200°C, a następnie przekrój każdą pieczarkę na pół i usuń gniazda nasienne. Posiekaj cebulę i czosnek na małe kawałki, a w międzyczasie rozgrzej masło lub olej na patelni. Dodaj cebulę i czosnek, a całość smaż, aby uzyskać złoto-brązowy kolor.
2. Dodaj bułkę tartą, ser i natkę pietruszki do patelni z cebulą i czosnkiem, a następnie wymieszaj wszystkie składniki razem.
3. Wypełnij każdą połówkę pieczarki farszem i ułóż napełnione pieczarki na blasze do pieczenia, a następnie posyp solą i pieprzem.
4. Piecz w piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, gdy pieczarki staną się miękkie i delikatne.
5. Podawaj na gorąco jako przystawkę lub dodatek do dania głównego. Smacznego!

Zobacz też ten przepis na krem z pieczonych pomidorów. Prosto z naszego kanału na YouTube