Gdy tylko robię to ciasto bez pieczenia, rodzina ustawia się w kolejce. Bananowej krówce trudno się oprzeć
Marzysz o deserze, który zachwyci domowników i gości, a przy tym będzie prosty w przygotowaniu? Bananowa krówka bez pieczenia to przepis na sukces! To połączenie aksamitnego kremu, chrupiących herbatników i słodkich bananów stworzy niezapomniane doznania smakowe. A najlepsze jest to, że przyrządzisz ją bez włączania piekarnika!
19.11.2024 13:51
Szukasz deseru, który zachwyci każdego, a jednocześnie nie wymaga piekarnika? Bananowa krówka bez pieczenia to doskonały wybór. To ciasto łączy w sobie kremową konsystencję, słodycz kajmaku, delikatność bananów i chrupkość migdałów. Jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po uroczystości. A co najważniejsze, jego przygotowanie jest szybkie i proste, dzięki czemu nawet osoby z minimalnym doświadczeniem kulinarnym mogą stworzyć prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na bananową krówkę bez pieczenia
To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia, a jednocześnie świetny sposób na przygotowanie szybkiego deseru bez konieczności uruchamiania piekarnika.
Składniki na spód i warstwy:
- 3 duże paczki herbatników (ok. 72 sztuki),
- 400 g masy kajmakowej,
- 100 g drobno posiekanych orzeszków ziemnych, nerkowców lub migdałów.
Krem budyniowo-bananowy:
- 2 żółtka,
- 3 budynie waniliowe (bez cukru),
- 750 ml mleka,
- 3–4 łyżki cukru,
- 200 g masła,
- 2 duże banany,
- kilka kropli soku z cytryny.
Krem śmietanowy:
- 400 ml śmietanki kremówki,
- 250 g serka mascarpone,
- 2–3 łyżki cukru pudru.
Dodatkowo:
- 100 g płatków migdałowych (świeżych lub prażonych).
Sposób przygotowania:
- Przygotuj budyń: Zagotuj mleko z cukrem, a następnie dodaj rozrobiony budyń z żółtkami. Chłodź.
- Złóż pierwszą warstwę: Na dno blaszki wyłóż warstwę herbatników, a następnie rozsmaruj masę kajmakową wymieszaną z posiekanymi orzechami. Przykryj kolejną warstwą herbatników.
- Dodaj krem bananowy: Do wystudzonego budyniu dodaj zmiksowane banany i utarte masło. Wyłóż na herbatniki.
- Przygotuj krem śmietanowy: Ubij śmietankę na sztywno, dodaj mascarpone i cukier puder. Wyłóż na krem bananowy.
- Schłodź i dekoruj: Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posyp płatkami migdałowymi.
Bananowa krówka bez pieczenia to prosty i efektowny deser, który zachwyci każdego. Dzięki temu przepisowi stworzysz słodką ucztę dla rodziny i przyjaciół.
