Już nie zawijam gołąbków. Teraz robię je w formie lazanii i rodzina jest zachwycona

Nadszedł czas na kulinarne odkrycie - zapomnijmy o tradycyjnym zawijaniu gołąbków i przywitajmy genialny przepis na zapiekankę gołąbkową. To rozwiązanie, które nie tylko oszczędza czas, ale również zachwyca smakiem i wyglądem. Jeśli od dłuższego czasu chodziło wam po głowie przyrządzenie gołąbków, ale obawiacie się pracochłonnego zawijania, ten pomysł z pewnością was zachwyci. Przygotowanie jest ekstremalnie proste, a efekt - spektakularny. Przekształćmy klasyczną potrawę w nowoczesne danie, które zasmakuje wszystkim domownikom.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Jeśli uwielbiacie smak tradycyjnych gołąbków i soczystą lasagne, ten przepis na zapiekankę gołąbkową rozkocha was w sobie. To praktycznie połączenie tych dwóch smaków, ale w wyjątkowo wygodnej i efektownej formie. Zapomnijcie o makaronie, bo w tym daniu zastępujemy go delikatnymi liśćmi kapusty, które obtaczamy w aromatycznym mięsnym farszu. Na sam koniec całość zostaje zalana pomidorowym sosem i zapieczona w piekarniku. Efekt? Smak, którego nie da się opisać słowami. Teraz czas na przepis krok po kroku.

Zapiekanka gołąbkowa zachwyci was swoim smakiem. Mięciutka kapusta, aromatyczna mięsna masa i sos pomidorowy to połączenie, które idealnie się uzupełnia.

Składniki:

• 1 główka białej kapusty,
• 1,5 kg mielonego mięsa (najlepiej grubo mielonego),
• 1 puszka krojonych pomidorów,
• 2 średnie cebule,
• 3 jajka,
• Koperek,
• Odrobina cukru,
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Najpierw parzę główkę kapusty tak długo, aż jej liście staną się miękkie. W trakcie gotowania obieram i drobno siekam cebulę, a także myję i kroję koperek. Następnie dodaję te warzywa do mięsa mielonego, wbijam jajka i doprawiam solą. Wszystko dokładnie mieszam.
2. Teraz delikatnie oddzielam liście od sparzonej kapusty, usuwając twarde końcówki. Układam kapustę na dnie naczynia żaroodpornego, tworząc podwójną warstwę.
3. Na kapuście układam cienką warstwę mięsnego farszu, a następnie znów liście kapusty. Proces ten powtarzam, aż wykorzystam wszystkie składniki, kończąc na warstwie kapusty.
4. W osobnej misce mieszam puszkę krojonych pomidorów z odrobiną cukru, solą i pieprzem, a następnie polewam tym sosem, przygotowaną wcześniej zapiekankę.
5. Ostatnim krokiem jest włożenie zapiekanki gołąbkowej do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczenie przez około 1,5 godziny. Na ostatnie kilka minut zwiększam temperaturę do 200 stopni, aby uzyskać piękne, rumiane wykończenie.

Teraz możecie cieszyć się wyjątkowym smakiem gołąbków w wygodnej, zapiekanej formie. Gwarantujemy, że to danie zachwyci was i Waszą rodzinę. Odkryjcie nowy wymiar smaku tradycyjnych gołąbków. Smacznego!