Kawa Anny Lewandowskiej mocno rozgrzewa. Sekretem są przyprawy, które do niej wsypuje

Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na rozgrzewającą kawę, idealną na jesienne chłodne wieczory. Napój ten jednak różni się od wielu tego typu, ponieważ składniki nie są tutaj dobrane przypadkowo, a według zasady pięciu przemian. Dzięki temu kawa nie tylko dobrze smakuje, ale też korzystnie wpłynie na organizm.

Znana trenerka proponuje, by z jesiennych ochłodzeniem poradzić sobie, popijając kawę przygotowaną według zasady pięciu przemian. W diecie pięciu przemian łączy się smaki: gorzki, słodki, słony, kwaśny i ostry, a odpowiadają one chińskim porom roku i związanym z nimi żywiołami. Kwaśny smak to wiosna, gorzki - lato, słodki smak to późne lato, ostrość jest jesienią, a słoność - zimą.

W kuchni pięciu przemian istotna jest kolejność serwowania dań oraz sam sposób ich przyrządzania. Skomponowane tak dania mają osiągać nie tylko bliski ideału smak, ale też wspomagać pracę organizmu.

Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na kawę przyrządzoną według zasady pięciu przemian na swoim blogu hpba.pl. Jak zapewnia znana trenerka, kawa z jej przepisu jest doskonałym towarzyszem szarego i ponurego zimowego dnia: rozgrzeje, doda energii i jeszcze wzmocni odporność dzięki obecności korzennych przypraw.

Składniki:

• 2,5 szklanki wody,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• pół łyżeczki zmielonego imbiru,
• 4 goździki,
• 1 ziarenko kardamonu,
• szczypta soli himalajskiej,
• kilka kropli soku z cytryny,
• kawa zmielona.

Dodatkowo:

• 1 łyżeczka musu kokosowego,
• 1 łyżeczka miodu.

Przygotowanie:

1. Wodę zagotuj w rondelku. Następnie dodaj wszystkie składniki w podanej kolejności, każdy składnik co dwie minuty.
2. Gotuj całość przez dwie minuty.
3. Kawę przelej do szklanki i opcjonalnie dodaj miód (kiedy napar ostygnie) oraz udekoruj musem kokosowym.