Kiedy na stole stawiam grzybki z jajek, nikt nie spojrzy w stronę faszerowanych i w majonezie. Takie są pyszne

Wielkanoc to czas radości, rodzinnych spotkań i oczywiście pysznego jedzenia. Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw, takich jak babka, mazurek czy żurek. Jednak warto również urozmaicić menu o ciekawe przekąski, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Idealnym pomysłem na taką przekąskę są grzybki z jajek.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przygotowanie grzybków z jajek jest dziecinnie proste. Wystarczy ugotować jajka na twardo, przekroić je na pół, wydobyć żółtka i stworzyć z nich farsz. Białka natomiast zanurzamy w herbacianej kąpieli, która nadaje im charakterystyczny brązowy kolor. Farsz to pole do popisu dla kulinarnej fantazji. Możemy pokusić się o klasyczną wersję z pieczarkami, bardziej wyrazistą z dynią i kurkumą, a nawet stworzyć własne, autorskie kompozycje smakowe.

Sekretem udanych grzybków z jajek jest nie tylko smaczny farsz, ale też dopracowane detale. Kapelusze z białek, wybarwione herbatą, nabierają głębokiego koloru i idealnie imitują prawdziwe grzyby. Trzonki możemy udekorować majonezem, tworząc charakterystyczne "kropki". Całość prezentuje się niezwykle apetycznie i z pewnością wzbudzi zachwyt gości.

Grzybki z jajek to nie tylko pyszna przekąska, ale też doskonały sposób na zaangażowanie dzieci w przygotowywanie świątecznych potraw. Wspólne tworzenie grzybowych kompozycji może stać się wspaniałą rodzinną tradycją.

Podpowiedzi:

• Do farszu możesz dodać drobno posiekaną cebulkę, szczypiorek lub inne ulubione warzywa.
• Kapelusze grzybków możesz dodatkowo udekorować natką pietruszki lub szczypiorkiem.
• Do przygotowania kapeluszy możecie wykorzystać również pomidory.
• Grzybki z jajek możesz podawać na sałatce, talerzu z wędlinami lub jako samodzielną przekąskę.