Ciastka na Wielkanoc z tego przepisu wychodzą obłędne. Zawsze się udają

Wielkanoc to czas, kiedy stoły uginają się pod ciężarem pysznych potraw. Jednak to właśnie ciasteczka dodają uroku i smaku wielkanocnym przyjęciom. Te delikatne, kruche i maślane przysmaki stanowią nie tylko ozdobę, ale również wyśmienitą przekąskę dla dzieci i dorosłych. Oto sprawdzony przepis na wyjątkowe ciasteczka na Wielkanoc, które z pewnością zachwycą twoich gości.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Robienie ciastek na Wielkanoc to idealny sposób na wspólne spędzanie czasu z dziećmi. Wspólne wałkowanie ciasta i wykrawanie ciasteczek to świetna zabawa dla całej rodziny. Ciasteczka można dowolnie dekorować. Lukier, polewa czekoladowa, kolorowe posypki – ogranicza cię tylko wyobraźnia.

Składniki:

• 1 szklanka cukru pudru,
• 2 szklanki mąki pszennej,
• szczypta soli,
• 200 g masła (ewentualnie więcej, jeśli ciasto będzie zbyt suche),
• 3 żółtka jajek,
• cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy.

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sól i cukier waniliowy. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieraj palcami, aż do uzyskania konsystencji grubej kruszonki.
2. Dodaj żółtka jajek i zagnieć ciasto na jednolitą masę. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Jeśli jest zbyt suche, dodaj więcej masła.
3. Ciasto owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
4. Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3 mm na podsypanej mąką stolnicy.
5. Wykrawaj ciasteczka foremkami o świątecznych motywach, np. zajączków, baranków, jajeczek.
6. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka lekko się zrumienią.
8. Po wyjęciu z piekarnika pozwól ciasteczkom całkowicie ostygnąć.

Dekorowanie ciasteczek:

Ostudzone ciasteczka możesz ozdabiać lukrem, polewą czekoladową, kolorowymi posypkami, cukierkami lub innymi dekoracjami według swojego gustu.

Dodatkowe wskazówki:

• Do ciasta możesz dodać łyżeczkę ekstraktu migdałowego lub cytrynowego, aby nadać mu dodatkowego aromatu.
• Jeśli chcesz, aby ciasteczka były bardziej kruche, możesz dodać do ciasta 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej.
• Ciasteczka możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.

Kruche ciasteczka wielkanocne to pyszna i łatwa w przygotowaniu propozycja na słodki poczęstunek. Z pewnością ucieszą całą rodzinę i stworzą wyjątkową atmosferę podczas świątecznych dni.