Koniec z poszukiwaniami. Najlepsze ciasteczka lotus zrobisz we własnej kuchni
Ciasteczka lotus w okresie jesienno-zimowym rozgrzewają poszukiwaczy słodkości. Ich korzenny, karmelowy smak z delikatnym kremem pokochały miliony. Zamiast wybierać się na poszukiwania najgorętszych ciasteczek sezonu w kolejnych sklepach, przygotuj je samodzielnie w domu.
To idealne ciasteczka na jesienną i zimową niepogodę. Poprawiają humor i umilają nawet najbardziej pochmurny dzień. Gdy pojawiają się w sklepach, wiele osób natychmiastowo rusza na łowy. Domowa wersja jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale i jeszcze smaczniejsza niż oryginał.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Domowe ciasteczka lotus
Ciastka Lotus Biscoff to prawdziwy hit ostatnich lat, który podbił serca łasuchów na całym świecie. Ich wyjątkowy smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są niezwykle uzależniające. Jedni robią z nich serniki, inni dodają do ciast, ale najwięcej osób po prostu chrupie je do popołudniowej kawy czy herbaty.
Gdy pojawiają się w sklepach, wiele osób natychmiastowo rusza na zakupy. Zamiast jednak wypatrywać ich za każdym razem na półkach, możesz przygotować je w domu. Składniki są łatwo dostępne, a same ciasteczka tak smaczne, że nie da się poprzestać na jednym.
Przepis na ciasteczka lotus z kremem
Jak zrobić ciasteczka lotus? To nic specjalnie trudnego ani skomplikowanego. Wystarczy połączyć ze sobą 3 składniki i uzbroić się w odrobinę cierpliwości, gdy się pieką.
Możesz je dodatkowo zaromatyzować, dodając do nich mieszankę przypraw jedną łyżeczkę mieszanki przypraw "speculoos", którą przygotujesz, łącząc 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru i 1/4 łyżeczki mielonych goździków. Mąkę migdałową możesz kupić w gotowej formie lub drobno zmielić migdały w domu.
Składniki:
- 1/2 szklanki masła orzechowego,
- 1/3 szklanki syropu klonowego,
- 1 szklanka mąki migdałowej.
Nadzienie:
- 1/4 szklanki masła orzechowego,
- 2 łyżki syropu klonowego.
Sposób przygotowania:
Krok 1. Do miski przełóż masło orzechowe, dodaj syrop klonowy oraz mąkę migdałową i dokładnie wymieszaj.
Krok 2. Z powstałej masy uformuj kulki i ułóż je po dwie obok siebie. Spłaszcz widelcem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na 10 minut.
Krok 3. Masło orzechowe wymieszaj z syropem klonowym. Posmaruj masą jedno ciastko i przykryj drugim. Pyszne i proste ciasteczka inspirowane kultowymi lotus są już gotowe do chrupania. Smacznego!
