Koreanki piją taką kawę. Jest jak balsam dla jelit i pomaga zachować młodość na dłużej

Bataty, cenione za swoje właściwości odżywcze, coraz częściej trafiają nie tylko na talerze, ale też do filiżanek. Z ich dodatkiem można przygotować wyjątkowy napój – kremowy, delikatnie słodki i pełen wartościowych składników. Nie zawiera kofeiny, a mimo to skutecznie dodaje energii, wspiera trawienie i działa przeciwzapalnie.

Podstawą goguma latte jest pieczony batat, znany również jako słodki ziemniak. Zamiast kawy – warzywo, zamiast cukru – naturalna słodycz. Choć bataty nie zawierają kofeiny, są źródłem złożonych węglowodanów i witamin z grupy B, które wspierają metabolizm energetyczny i zapewniają długotrwałe uczucie sytości oraz łagodny zastrzyk energii.

Dzięki temu goguma latte może z powodzeniem zastąpić klasyczną kawę – zwłaszcza wtedy, gdy nie potrzebujesz pobudzenia, ale chcesz się rozgrzać, odprężyć i zadbać o jelita. Jeśli jednak zależy ci na efekcie pobudzającym, wystarczy dodać odrobinę espresso – powstanie wtedy zdrowsza, bardziej kremowa wersja klasycznego latte.

Goguma latte to nie tylko rozgrzewający napój, to również źródło składników, które realnie wpływają na wygląd i samopoczucie. Pomarańczowe i fioletowe bataty dostarczają beta-karotenu, przekształcanego w organizmie w witaminę A – niezbędną dla zdrowej skóry i dobrego widzenia. Obecne w nich antocyjany i witamina C neutralizują wolne rodniki, wzmacniają naczynia krwionośne i wspierają odporność.

Co ważne, bataty korzystnie wpływają na jelita – poprawiają perystaltykę, odżywiają florę bakteryjną i pomagają zachować równowagę trawienną, co ma bezpośredni wpływ na ogólną kondycję organizmu. Koreanki piją goguma latte nie tylko dla zdrowia, ale i urody – napój ten może pomóc utrzymać jędrną skórę, ograniczyć stany zapalne i poprawić wygląd cery. Jest lekkostrawny i łagodny, więc sprawdzi się także u dzieci, seniorów i osób na diecie eliminacyjnej.

Składniki:

• 1 batat (najlepiej o fioletowej lub pomarańczowej skórce),
• 250 ml mleka,
• 30 ml espresso (opcjonalnie),
• szczypta cynamonu,
• łyżeczka cukru,
• kilka kropel naturalnej wanilii,
• szczypta kardamonu.

Sposób przygotowania:

1. Umyj, osusz batata i nakrój go nożem lub zrób drobne dziurki widelcem.
2. Następnie upiecz batata w 200 stopni Celsjusza przez ok. 40 minut.
3. Po tym czasie obierz go i zmiksuj z ciepłym mlekiem na gładki napój.
4. Dopraw cynamonem, cukrem i kardamonem.
5. Jeśli potrzebujesz zastrzyku energii, dodaj espresso.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.