Kroję kurczaka i wrzucam do garnka. Dodaję kilka składników i mam pyszne danie

Surowy kurczak
Surowy kurczak
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

30.09.2023 10:10

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Gulasz to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Jest to potrawa, która składa się z mięsa, warzyw i sosu. Gulasz z kurczaka to delikatna i sycąca propozycja na obiad. Dodatkowo jest prosty w przygotwaniu.

Odkryj przepis na pyszny gulasz z kurczakiem i warzywami. To danie, które zachwyca swoją delikatnością i smakiem, a do tego jest niezwykle proste w przygotowaniu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Możesz podać z ziemniakami, ryżem lub chrupiącym chlebem, a każda opcja smakuje wyśmienicie. Polecamy dorzucić do tego dania świeżą cukinię i soczystą marchewkę, a wszystko posypać aromatyczną natką pietruszki. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszny gulasz z kurczakiem i warzywami.

Gulasz z kurczakiem i warzywami - przepis

Do przygotowania gulaszu z kurczaka z warzywami potrzebne będą następujące składniki:

  • 2 filety z kurczaka,
  • 2 małe cukinie,
  • 2 marchewki,
  • 2 duże pomidory,
  • 1 duża cebula,
  • 500 ml bulionu lub wody,
  • 2 łyżeczki mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżki oleju roślinnego,
  • natka pietruszki do posypania,
  • przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, 1 łyżeczka soli, po pół łyżeczki soli i pieprzu do doprawienia mięsa.

Przygotowanie gulaszu z kurczaka:

  1. Filety z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.
  2. Dopraw mięso solą i pieprzem. Odstaw na czas szykowania warzyw.
  3. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  4. Marchewkę umyj, obierz i pokrój w talarki.
  5. Cukinię umyj, przekrój na pół i pokrój na kawałki.
  6. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój je na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki posiekaj.
  7. Na patelni rozgrzej olej, dodaj kurczaka i podsmażaj ok. 8 minut. Zdejmij mięso na talerz.
  8. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, po chwili dodaj marchewkę i cukinię. Podsmażaj kilka minut.
  9. Przełóż podsmażone warzywa do garnka i zalej wodą lub bulionem. Przykryj garnek i gotuj ok. 10 minut.
  10. Dodaj kurczaka, pomidory i przyprawy. Gotuj kolejne 10 minut.
  11. W małej miseczce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i odrobinę wody. Staraj się, by nie było grudek.
  12. Wlej wodę z mąką do gulaszu i wymieszaj. Gotuj jeszcze ok. 5 minut.
  13. Na koniec posyp gulasz posiekaną natką pietruszki.

Gulasz z kurczaka z warzywami to danie, które można podawać z ziemniakami, ryżem czy chlebem. W każdej wersji smakuje wyśmienicie.

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także