Kroję kurczaka i wrzucam do garnka. Dodaję kilka składników i mam pyszne danie
Gulasz to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Jest to potrawa, która składa się z mięsa, warzyw i sosu. Gulasz z kurczaka to delikatna i sycąca propozycja na obiad. Dodatkowo jest prosty w przygotwaniu.
Surowy kurczak
Odkryj przepis na pyszny gulasz z kurczakiem i warzywami. To danie, które zachwyca swoją delikatnością i smakiem, a do tego jest niezwykle proste w przygotowaniu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Wytrawne ciasto z farszem z gotowanych jajek. Obłędnie pyszne
Możesz podać z ziemniakami, ryżem lub chrupiącym chlebem, a każda opcja smakuje wyśmienicie. Polecamy dorzucić do tego dania świeżą cukinię i soczystą marchewkę, a wszystko posypać aromatyczną natką pietruszki. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszny gulasz z kurczakiem i warzywami.
Gulasz z kurczakiem i warzywami - przepis
Do przygotowania gulaszu z kurczaka z warzywami potrzebne będą następujące składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 2 małe cukinie,
- 2 marchewki,
- 2 duże pomidory,
- 1 duża cebula,
- 500 ml bulionu lub wody,
- 2 łyżeczki mąki pszennej,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- natka pietruszki do posypania,
- przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, 1 łyżeczka soli, po pół łyżeczki soli i pieprzu do doprawienia mięsa.
Przygotowanie gulaszu z kurczaka:
- Filety z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.
- Dopraw mięso solą i pieprzem. Odstaw na czas szykowania warzyw.
- Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- Marchewkę umyj, obierz i pokrój w talarki.
- Cukinię umyj, przekrój na pół i pokrój na kawałki.
- Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój je na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj kurczaka i podsmażaj ok. 8 minut. Zdejmij mięso na talerz.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę, po chwili dodaj marchewkę i cukinię. Podsmażaj kilka minut.
- Przełóż podsmażone warzywa do garnka i zalej wodą lub bulionem. Przykryj garnek i gotuj ok. 10 minut.
- Dodaj kurczaka, pomidory i przyprawy. Gotuj kolejne 10 minut.
- W małej miseczce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i odrobinę wody. Staraj się, by nie było grudek.
- Wlej wodę z mąką do gulaszu i wymieszaj. Gotuj jeszcze ok. 5 minut.
- Na koniec posyp gulasz posiekaną natką pietruszki.
Gulasz z kurczaka z warzywami to danie, które można podawać z ziemniakami, ryżem czy chlebem. W każdej wersji smakuje wyśmienicie.
