Kroję kurczaka i wrzucam do garnka. Dodaję kilka składników i mam pyszne danie

Odkryj przepis na pyszny gulasz z kurczakiem i warzywami. To danie, które zachwyca swoją delikatnością i smakiem, a do tego jest niezwykle proste w przygotowaniu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Możesz podać z ziemniakami, ryżem lub chrupiącym chlebem, a każda opcja smakuje wyśmienicie. Polecamy dorzucić do tego dania świeżą cukinię i soczystą marchewkę, a wszystko posypać aromatyczną natką pietruszki. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszny gulasz z kurczakiem i warzywami.

Do przygotowania gulaszu z kurczaka z warzywami potrzebne będą następujące składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• 2 małe cukinie,
• 2 marchewki,
• 2 duże pomidory,
• 1 duża cebula,
• 500 ml bulionu lub wody,
• 2 łyżeczki mąki pszennej,
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
• 2 łyżki oleju roślinnego,
• natka pietruszki do posypania,
• przyprawy: 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, 1 łyżeczka soli, po pół łyżeczki soli i pieprzu do doprawienia mięsa.

Przygotowanie gulaszu z kurczaka:

1. Filety z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.
2. Dopraw mięso solą i pieprzem. Odstaw na czas szykowania warzyw.
3. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
4. Marchewkę umyj, obierz i pokrój w talarki.
5. Cukinię umyj, przekrój na pół i pokrój na kawałki.
6. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój je na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki posiekaj.
7. Na patelni rozgrzej olej, dodaj kurczaka i podsmażaj ok. 8 minut. Zdejmij mięso na talerz.
8. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, po chwili dodaj marchewkę i cukinię. Podsmażaj kilka minut.
9. Przełóż podsmażone warzywa do garnka i zalej wodą lub bulionem. Przykryj garnek i gotuj ok. 10 minut.
10. Dodaj kurczaka, pomidory i przyprawy. Gotuj kolejne 10 minut.
11. W małej miseczce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i odrobinę wody. Staraj się, by nie było grudek.
12. Wlej wodę z mąką do gulaszu i wymieszaj. Gotuj jeszcze ok. 5 minut.
13. Na koniec posyp gulasz posiekaną natką pietruszki.

Gulasz z kurczaka z warzywami to danie, które można podawać z ziemniakami, ryżem czy chlebem. W każdej wersji smakuje wyśmienicie.