Kultowe ciasto bez pieczenia. Smakuje jak z najdroższej kawiarni

Jeśli marzysz o deserze, który zachwyci gości i smakuje niczym specjał z najbardziej renomowanej kawiarni, to przepis na ciasto 3 bit jest właśnie dla ciebie. To kultowa przekąska, która urzeka karmelowym akcentem i nieskomplikowanym przygotowaniem. Najlepsze jest to, że nie wymaga pieczenia, a kruchy spód z herbatników tworzy doskonałą harmonię z pozostałymi warstwami. Przygotuj się na kulinarne uniesienia.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ciasto 3 bit to wariacja na temat popularnego batonika, które nie wymaga pieczenia. W tym wyjątkowym deserze słodkie warstwy doskonale się ze sobą komponują, tworząc raj dla kubków smakowych. Jest to doskonała propozycja na popołudniowe spotkanie przy kawie lub herbacie. To także przysmak, który z pewnością zrobi wrażenie na twoich gościach. Wystarczy kilka składników i nasz przepis, a otrzymasz jedno z najlepszych ciast bez pieczenia.

Jeśli chcesz przygotować smaczne ciasto, bez konieczności pieczenia, ciasto 3 bit to doskonały wybór. To pyszna przekąska składająca się z warstw herbatników, masy krówkowej, kremu budyniowego oraz bitej śmietany.

Składniki:

• 500 g herbatników,
• 200 g miękkiego masła,
• 2 szklanki mleka,
• 4 łyżki cukru,
• puszka masy krówkowej,
• 2 opakowania białego budyniu,
• 400 ml śmietanki 30 proc.,
• 2 płaskie łyżki żelatyny,
• 100 ml wrzątku,
• gorzka czekolada do posypania i udekorowania ciasta.

Przygotowanie:

1. Na początek zajmij się przygotowaniem budyniu. W rondelku delikatnie podgrzej mleko, a w osobnym naczyniu rozpuść proszek budyniowy w niewielkiej ilości mleka, dokładnie mieszając.
2. Teraz połącz rozpuszczony budyń z gorącym mlekiem w rondelku. Zmniejsz ogień i energicznie mieszaj, aż uzyskasz gęstą i kremową konsystencję budyniu. Następnie odstaw go na chwilę, aby przestygł.
3. W oddzielnej misce ubij miękkie masło na kremową, gładką masę. Stopniowo dodawaj przygotowany budyń, łyżka po łyżce, dbając, aby całość nie stwardniała. Po dokładnym wymieszaniu schłódź masę w lodówce.
4. Przygotuj formę, wykładając ją papierem do pieczenia, a następnie ułóż na dnie warstwę herbatników. Na tej warstwie rozprowadź równomiernie karmelowy krem.
5. Następną warstwą będą kolejne herbatniki, na których położysz wcześniej przygotowany krem budyniowy.
6. Teraz pora na trzecią warstwę herbatników i warstwę ze sztywno ubitą śmietanką. Delikatnie rozprowadź ją na wierzchu i posyp startą gorzką czekoladą lub kakao.
7. Ciasto jest gotowe, lecz trzeba je teraz schłodzić w lodówce — najlepiej przez kilka godzin przed podaniem.

Kluczem do sukcesu w przygotowaniu tego ciasta jest wybór odpowiednich, wysokiej jakości składników. Dzięki temu uzyskasz pyszny smak i konsystencję, które z pewnością zachwycą twoich gości.