kwas chlebowy

Kiedy letnie upały dają się we znaki, tradycyjny chłodnik litewski z botwinką, rzodkiewką i ogórkiem króluje na większości polskich stołów. Chociaż jest pyszny i orzeźwiający, po kilku tygodniach może się po prostu znudzić. Jeśli szukasz kulinarnej odmiany, która rzuci nowe światło na letnie zupy, czas poznać okroszkę.

Przed laty znacznie częściej pojawiał się w kubkach i szklankach, jednak odszedł nieco w zapomnienie. Szereg cennych właściwości sprawia jednak, że warto odkurzyć szufladkę ze wspomnieniami i włączyć go do swojej diety. Idealnie sprawdzi się na upalne, letnie dni.

Kwas chlebowy, znany też jako "wiejska oranżada" to jeden z napojów, które pijano już w średniowieczu. Choć dziś nie cieszy się taką popularnością, warto włączyć go do swojej diety. Regularne spożywanie kwasu chlebowego niesie za sobą wiele korzyści dla zdrowia.