malta

Polska kuchnia przyzwyczaiła nas do królika duszonego w śmietanie, maśle lub delikatnych ziołach. Czasem warto poszukać innych smaków, tym razem na Malcie. Tamtejsi kucharze potrafią wycisnąć z tego mięsa absolutne maksimum, topiąc je w morzu czerwonego wina i czosnku.

Ktoś mógłby powiedzieć, że to zwykła kanapka, ale rodowity mieszkaniec Malty na pewno chwyciłby się za głowę na takie słowa. To tamtejszy specjał, który, nawet jeśli wygląda niepozornie, w smaku nie da się pomylić z niczym innym.