Mity o winie, które czas obalić raz na zawsze
Tym razem przychodzę do Ciebie z informacji, które jednocześnie obalą największe mity o winie.
Sama jestem miłośniczką tego trunku, dlatego przygotowanie tego artykułu, było dla mnie czystą przyjemnością. W końcu nadszedł czas, aby wspólnie pożegnać nieprawdziwe wiadomości i postawić na fakty ?
#1 Mit: Białe wino powinno być podawane na zimno
Fakty: Pewnie nie raz słyszałeś, że czerwone wino powinno być podawane w temperaturze pokojowej, zaś białe należy serwować na zimno. Nie jest to jednak do końca prawda.
W rzeczywistości zarówno czerwone, jak i białe wino nie powinno być zbyt mocno zmrożone, jak i przesadnie ciepłe. Białe wino jeśli będzie przesadnie schłodzone, może uniemożliwić nam zidentyfikowanie smaków, które zawiera. Z kolei zbyt ciepłe czerwone wino może po prostu smakować nijako.
Należy znaleźć złoty środek gdzieś pośrodku, tak aby kosztowanie trunków było samą przyjemnością.
#2 Mit: Wina z korkiem są najlepsze
Fakty: Obecnie na świecie wykorzystuje się różne techniki zamykania wina. I nie jest to prawda, że jeśli butelka nie ma korka, to znajdujący się w niej płyn jest gorszej jakości.
W rzeczywistości, zwykła zakrętka jest często wybierana z powodu niższych kosztów i wygody przy otwieraniu.
#3 Mit: Czerwone wino podaje się z mięsem, a białe z rybami
Fakty: Choć teoretycznie jest to bezpieczna zasada, są pewnie wyjątki, o których należy pamiętać.
Do ryby można podać lekkie wino czerwone. To samo tyczy się mięs, jeśli nie są one zbyt ciężkie i tłuste można połączyć je z białym trunkiem. Dlatego warto od czasu do czasu po prostu eksperymentować i wyprobować różne kombinacje.
#4 Mit: Spożywanie alkoholu szkodzi zdrowiu
Fakty: Oczywiście nadmierne spożywanie alkoholu może mieć złe konsekwencje dla naszego organizmu. Jeśli jednak zachowamy umiar, nic nam nie grozi.
Co więcej, możemy nawet mu pomóc, gdyż wino m.in. obniża poziom cholesterolu.
#5 Mit: Im droższe wino, tym jest lepszej jakości
Fakty: Czy wiesz, że na świecie jest tylko 1% win, które można przechowywać przez kilkanaście lat? 85% win produkowanych jest do szybkiego wypicia, tj. 2 lat. Zaś pozostałe 14% wiąże się z okresem do 5 lat.
Tak więc, decydując się na konkretne wino, nie kieruj się jego wiekiem, jako główny wyznacznik.
#6 MIT: wina różowe są dla kobiet
Fakty: To, że wino ma kolor, który często przypisuje się paniom, nie oznacza, że jest one stworzone wyłącznie dla pań. Równie dobrze mogą je pić panowie, ciesząc się jego niesamowitym smakiem.
