Moja babcia zdradziła, jak zrobić wydmuszki. Trzymaj się instrukcji, a wyjdą idealne

Moja babcia co roku robiła przepiękne wydmuszki, którymi obdarowywała swoich bliskich. Zawsze wydawało mi się, że zrobienie ich jest naprawdę trudne - już sam proces wydmuchiwania białka i żółtka wydawał się skomplikowany. Babcia zdradziła mi jednak, jak to zrobić. Od kiedy trzymam się jej instrukcji, wydmuszki wychodzą za każdym razem.

Wydmuszki - PysznościWydmuszki - Pyszności
Źródło zdjęć: © Canva | Madeleine_Steinbach
Ewa Malinowska

Chociaż znacznie większą popularnością cieszą się pisanki, to tradycja robienia wydmuszek w wielu domach liczy dziesiątki lat. Pozornie wydawać to się może trudne. Tak naprawdę poradzi sobie z tym nawet początkujący dekorator jajek.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Te błyskawiczne przekąski robię za każdym razem, kiedy mają wpaść goście. Jeszcze nigdy mnie nie zawiodły

Jak zrobić wydmuszki?

Chociaż wiele osób o tym zapomina, to odpowiednie jajka odgrywają naprawdę ważną rolę. Wybierz jajko z równągładką skorupką, bez pęknięć. Najlepiej jest sięgnąć po jajko z białą skorupką - najłatwiej je pomalować i stworzone na niej wzory są najbardziej widoczne.

Jajka w codziennej diecie. Czy to rozsądne?
Jajka w codziennej diecie. Czy to rozsądne? © Canva | John Foxx

Dokładnie umyj jajko wodą z mydłem. Usunięcie brudu i tłuszczu zapewni lepsze przyleganie farby. Na koniec opłucz jaja czystą wodą. To ważne również ze względu na nasze bezpieczeństwo - na skorupce mogą znajdować się patogeny, a skoro dotykamy jej ustami, to warto zadbać o to, aby była czysta.

Zrób dwa otwory

Wbij igłę w szerszy koniec jajka i zrób małą dziurkę. Wykonuj igłą ruch obrotowy, naciskając delikatnie, aby skorupka nie pękł. Zrób to samo z drugiej strony jajka, tym razem powiększając dziurkę, aby ułatwić wydmuchiwanie.

Wydmuszki - Pyszności
Wydmuszki - Pyszności © Canva | CatLane

Wbij igłę głębiej w większy otwór, aby rozbić strukturę żółtka. Ostrożnie manipuluj igłą, aby przemieszać zawartość jajka.

Czas na wydmuchiwanie

Odwróć jajko większym otworem do dołu. Trzymając jajko nad miseczką, ostrożnie dmuchaj w mniejszą dziurkę. Możesz wydmuchiwać zawartość po trochu, nie musisz za jednym razem wydmuchać wszystkiego.

Dokładnie wypłucz wydmuszkę pod bieżącą wodą. Możesz wlewać wodę do środka za pomocą strzykawki, aby dokładnie wypłukać wnętrze. Powtórz tę czynność kilkukrotnie. Następnie odstaw do całkowitego wyschnięcia. W miejsce dziurek kapnij kropelkę kleju.

Wydmuszka - Pyszności
Wydmuszka - Pyszności © Canva | Eucalyptys

Pora udekorować wydmuszki

Dekorowanie wydmuszek to świetny sposób na wyrażenie swojej kreatywności i spędzenie czasu z bliskimi. Możesz użyć farb plakatowych lub akrylowych lub naklejać wydmuszki cekiny, koraliki, brokat, piórka lub inne ozdoby. Wybór należy do ciebie.

Źródło artykułu: Pysznosci.pl
Wybrane dla Ciebie
Gdy zostają mi udka z rosołu, nacieram je przyprawami i zapiekam. Po prostu palce lizać
Gdy zostają mi udka z rosołu, nacieram je przyprawami i zapiekam. Po prostu palce lizać
Kotlety mielone po czesku robię częściej niż tradycyjne. Są o niebo smaczniejsze
Kotlety mielone po czesku robię częściej niż tradycyjne. Są o niebo smaczniejsze
Co roku na Dzień Kobiet piekę ten sernik. Jest niezwykle kremowy i delikatny
Co roku na Dzień Kobiet piekę ten sernik. Jest niezwykle kremowy i delikatny
Czy można jeść jajka codziennie? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy można jeść jajka codziennie? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Zamiast na śniadanie, dodaję do zupy. Pomidorówka syci na dłużej
Zamiast na śniadanie, dodaję do zupy. Pomidorówka syci na dłużej
Dodaję do smażonych pieczarek. Wychodzą kremowe i rozpływają się w ustach
Dodaję do smażonych pieczarek. Wychodzą kremowe i rozpływają się w ustach
Mówi się o nim "hiszpańska chałwa". To jednak zupełnie inny przysmak, niż ten, którego znamy z PRL
Mówi się o nim "hiszpańska chałwa". To jednak zupełnie inny przysmak, niż ten, którego znamy z PRL
Gołąbki robię po turecku. Są delikatniejsze i mniejsze, ale jeszcze smaczniejsze
Gołąbki robię po turecku. Są delikatniejsze i mniejsze, ale jeszcze smaczniejsze
Zapomnij o kiełbasie i boczku. Ten postny żur z grzybami to prawdziwy król wielkopostnego stołu
Zapomnij o kiełbasie i boczku. Ten postny żur z grzybami to prawdziwy król wielkopostnego stołu
Wygląda jak trawa, a smakuje obłędnie. Dodaj do jajek zamiast szczypiorku
Wygląda jak trawa, a smakuje obłędnie. Dodaj do jajek zamiast szczypiorku
Jest w każdym warzywniaku, a mało kto wie, że wzmacnia potencję. Mężczyźni powinni jeść na kilogramy
Jest w każdym warzywniaku, a mało kto wie, że wzmacnia potencję. Mężczyźni powinni jeść na kilogramy
Placki ziemniaczane jak z restauracji. Chrupiące i pyszne dzięki prostej zasadzie
Placki ziemniaczane jak z restauracji. Chrupiące i pyszne dzięki prostej zasadzie
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥