Moja babcia zdradziła, jak zrobić wydmuszki. Trzymaj się instrukcji, a wyjdą idealne

Moja babcia co roku robiła przepiękne wydmuszki, którymi obdarowywała swoich bliskich. Zawsze wydawało mi się, że zrobienie ich jest naprawdę trudne - już sam proces wydmuchiwania białka i żółtka wydawał się skomplikowany. Babcia zdradziła mi jednak, jak to zrobić. Od kiedy trzymam się jej instrukcji, wydmuszki wychodzą za każdym razem.

Wydmuszki - PysznościWydmuszki - Pyszności
Źródło zdjęć: © Canva | Madeleine_Steinbach
Ewa Malinowska

Chociaż znacznie większą popularnością cieszą się pisanki, to tradycja robienia wydmuszek w wielu domach liczy dziesiątki lat. Pozornie wydawać to się może trudne. Tak naprawdę poradzi sobie z tym nawet początkujący dekorator jajek.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Te błyskawiczne przekąski robię za każdym razem, kiedy mają wpaść goście. Jeszcze nigdy mnie nie zawiodły

Jak zrobić wydmuszki?

Chociaż wiele osób o tym zapomina, to odpowiednie jajka odgrywają naprawdę ważną rolę. Wybierz jajko z równągładką skorupką, bez pęknięć. Najlepiej jest sięgnąć po jajko z białą skorupką - najłatwiej je pomalować i stworzone na niej wzory są najbardziej widoczne.

Jajka w codziennej diecie. Czy to rozsądne?
Jajka w codziennej diecie. Czy to rozsądne? © Canva | John Foxx

Dokładnie umyj jajko wodą z mydłem. Usunięcie brudu i tłuszczu zapewni lepsze przyleganie farby. Na koniec opłucz jaja czystą wodą. To ważne również ze względu na nasze bezpieczeństwo - na skorupce mogą znajdować się patogeny, a skoro dotykamy jej ustami, to warto zadbać o to, aby była czysta.

Zrób dwa otwory

Wbij igłę w szerszy koniec jajka i zrób małą dziurkę. Wykonuj igłą ruch obrotowy, naciskając delikatnie, aby skorupka nie pękł. Zrób to samo z drugiej strony jajka, tym razem powiększając dziurkę, aby ułatwić wydmuchiwanie.

Wydmuszki - Pyszności
Wydmuszki - Pyszności © Canva | CatLane

Wbij igłę głębiej w większy otwór, aby rozbić strukturę żółtka. Ostrożnie manipuluj igłą, aby przemieszać zawartość jajka.

Czas na wydmuchiwanie

Odwróć jajko większym otworem do dołu. Trzymając jajko nad miseczką, ostrożnie dmuchaj w mniejszą dziurkę. Możesz wydmuchiwać zawartość po trochu, nie musisz za jednym razem wydmuchać wszystkiego.

Dokładnie wypłucz wydmuszkę pod bieżącą wodą. Możesz wlewać wodę do środka za pomocą strzykawki, aby dokładnie wypłukać wnętrze. Powtórz tę czynność kilkukrotnie. Następnie odstaw do całkowitego wyschnięcia. W miejsce dziurek kapnij kropelkę kleju.

Wydmuszka - Pyszności
Wydmuszka - Pyszności © Canva | Eucalyptys

Pora udekorować wydmuszki

Dekorowanie wydmuszek to świetny sposób na wyrażenie swojej kreatywności i spędzenie czasu z bliskimi. Możesz użyć farb plakatowych lub akrylowych lub naklejać wydmuszki cekiny, koraliki, brokat, piórka lub inne ozdoby. Wybór należy do ciebie.

Źródło artykułu: Pysznosci.pl
Wybrane dla Ciebie
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Takiego miodu już wkrótce nie będzie w polskich sklepach. Unia zakazała
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Proste ciasto kawowe, któremu nikt się nie oprze. Od razu zapisz sobie przepis
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Delikatny i kremowy serek. Sprawdzi się jako smarowidło do chleba albo zagęści zupę
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Mało kto dodaje do rosołu, a szkoda. Podkręca jego smak lepiej niż przyprawa w płynie
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Ścieram kawałek i dorzucam do mielonego mięsa. Takie kotlety są smaczniejsze niż tradycyjne
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Wygląda jak czarna oliwka, a to owoc. Stymuluje pracę jelit i reguluje ciśnienie
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Dodaj do surówki z kiszonej kapusty. Zniknie z talerza szybciej niż kotlet
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
Ta kawa bije rekordy popularności. Spróbujesz raz i zapomnisz o cappuccino
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
To najlepsza sałatka andrzejkowa. Tylko nie pomijaj chrupiącego dodatku
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Nie dodawaj od razu tych dwóch składników. Sałatka jarzynowa szybciej się popsuje
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Sernik z kaszy jaglanej to prawdziwy hit. Nie znajdziesz w nim ani grama twarogu
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
Nie dodawaj tej przyprawy w proszku. Wiele osób popełnia błąd i potem grzaniec robi się mętny
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥