Sezon komunijny w pełni, a to oznacza jedno – huczne przyjęcia i obfite poczęstunki. Choć komunie to uroczystości religijne, to ich celebrowanie ma świecki charakter. Coraz częściej zamiast tradycyjnych dań serwowanych przy stolikach, organizatorzy decydują się na wygodną i praktyczną formę bufetu, czyli szwedzki stół.
Dla wielu osób szwedzki stół to synonim kulinarnej swobody i możliwości spróbowania wszystkiego. Niestety, ta swoboda niesie ze sobą pewne pułapki. Nieumiejętne korzystanie z bufetu może narazić nas na bolesne gafy i utratę prestiżu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
WIDEOZrób truskawkowy sernik z kruszonką, a cała rodzina od razu poprosi o dokładny przepis
Jak zachować się przy szwedzkim stole?
Jak więc zachować się przy szwedzkim stole, aby nie spalić się ze wstydu? Oto kilka złotych zasad, o których warto pamiętać.
1. Kolejność ma znaczenie
Nawet jeśli burczy ci w brzuchu, nie rzucaj się na jedzenie jak wygłodniały tygrys. Pamiętaj, że przed tobą stoją inni goście. Ustaw się na końcu kolejki i cierpliwie czekaj na swoją turę. Kelnerzy regularnie uzupełniają bufet, więc jedzenia z pewnością nie zabraknie. Wyścig do jedzenia i wpychanie się bez kolejki to oznaka złej maniery.
2. Bierz tylko to, co zjesz
Nie nakładaj na talerz wszystkiego, co widzisz. Pamiętaj, że za tobą też stoją inni goście, a marnowanie jedzenia jest nie tylko nieeleganckie, ale i niemoralne. Nałóż sobie niewielką porcję i jeśli będzie ci mało, zawsze możesz podejść po dokładkę. Poza tym weź tylko te naczynia i sztućce, których faktycznie będziesz używać.
3. Elegancja nawet przy bufecie
Unikaj jedzenia palcami, zwłaszcza potraw, które mogą brudzić. Używaj sztućców i serwetki. Zwróć uwagę na sposób jedzenia. Unikaj głośnego przeżuwania, mlaskania i mówienia z pełnymi ustami. Nawet przy bufecie zachowaj klasę i elegancję.
4. Deser to osobna historia
Po zjedzeniu obiadu nie nakładaj na ten sam talerz deseru. Użyj do tego celu czystego talerzyka. Pamiętaj też o podłożeniu serwetki, aby uniknąć plam na ubraniu.
5. Czystość to podstawa
Przed i po skorzystaniu z bufetu umyj ręce. Zwróć uwagę na czystość swojego stanowiska. Nie zostawiaj na stole brudnych talerzy i sztućców. Odłóż je w wyznaczone do tego miejsce.
Dodatkowe wskazówki:
- Jeśli nie jesteś pewien, co nałożyć na talerz, zapytaj kelnera o polecane potrawy.
- Podczas jedzenia staraj się prowadzić konwersację z innymi gośćmi.
- Nie rozmawiaj przez telefon przy stole.
- Po zakończeniu jedzenia podziękuj kelnerom za obsługę.
Stosując się do tych prostych zasad, z pewnością zyskasz miano osoby kulturalnej i obytej w świecie.
