Na majówkę teściowa robi sałatkę z przepisu siostry Anastazji. Każdy bierze po trzy dokładki

Znudziła ci się sałatka jarzynowa, albo może kojarzy z chłodniejszymi dniami? U siostry Anastazji znajdziesz mnóstwo pomysłów na sałatki z majonezem. Ten szczególnie spodobał się mojej teściowej i często ją przygotowuje.

Gdy spojrzysz na listę składników tej sałatki, jest ich sporo. Jednak przygotujesz ją naprawdę szybko. Aż trzy składniki są praktycznie gotowe, wystarczy wyjąć je ze słoika czy puszki. Niby nic wielkiego, ale kiedy trzeba zrobić większą ilość sałatki, ma to znaczenie.

Jej receptura jest tak dobrana, że nawet niewielką porcją można zaspokoić głód. Co w niej znajdziemy? Przede wszystkim szynkę i jajka. Słodyczy dodają jej ananasy, a kwaskowatości ogórki kiszone. Elementem sezonowym są pomidory. Gotowe produkty to kukurydza i seler konserwowy. I to jeszcze nie wszystko! Taką dużą ilość składników świetnie łączy majonez. Masz ochotę wypróbować sałatkę?

Składniki:

• 1 puszka kukurydzy,
• 1 słoiczek selera konserwowego,
• 2 pomidory,
• 1 czerwona cebula,
• 6 jajek ugotowanych na twardo,
• 250 g szynki,
• 2 jabłka,
• 3 ogórki kiszone,
• puszka ananasa,
• pieprz i sól do smaku,
• pół pęczka szczypiorku,
• 3 łyżki ulubionego majonezu.

Sposób przygotowania:

1. Odcedź seler z zalewy i drobno pokrój. Podobnie przygotuj ananasa. Kukurydzę wystarczy odcedzić.
2. Kiszone ogórki, cebulę, wędlinę i ugotowane jajka również drobno pokrój. Pomidory sparz i obierz ze skórki, potem pokrój w drobną kostkę.
3. Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Dodaj majonez oraz sól i pieprz, ponownie wymieszaj. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.