Najgorsze owoce, a Polacy uwielbiają. Skok cukru gwarantowany

Owoce jako źródło witamin, minerałów i błonnika, są nieodłącznym elementem zdrowej diety. Zalecenia mówią o spożywaniu przynajmniej pięciu porcji warzyw i owoców dziennie. Jednak nie wszystkie owoce są sobie równe. Szczególnie te, które znajdziemy w puszkach, często kryją w sobie więcej cukru niż zdrowia.

Owoce są powszechnie uważane za zdrową i wartościową przekąskę, ale nie wszystkie z nich można wrzucić do jednego koszyka. Chociaż wiele osób sięga po nie z myślą o zdrowym stylu życia, niektóre owoce mogą zaskoczyć swoją wysoką zawartością cukru, co sprawia, że ich nadmierne spożywanie może prowadzić do problemów zdrowotnych. Szczególnie dotyczy to owoców przetworzonych, które Polacy uwielbiają. Warto zastanowić się, które owoce mogą powodować gwałtowny skok poziomu cukru we krwi, i jak wpływa to na nasze zdrowie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Głównym problemem owoców konserwowanych jest zalewa cukrowa, w której są one najczęściej przechowywane. Ten słodki płyn sprawia, że owoce stają się bardziej kaloryczne i mniej korzystne dla zdrowia. Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak:

• Otyłość: Cukier przyczynia się do zwiększenia masy ciała, ponieważ dostarcza dużo energii, która nie jest zużywana.
• Cukrzyca: Nadmiar cukru we krwi może prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2.
• Choroby serca: Wysoki poziom cukru we krwi zwiększa ryzyko chorób serca.
• Stłuszczenie wątroby: Regularne spożywanie dużych ilości cukru może prowadzić do stłuszczenia wątroby.

Owoce w puszkach są mniej wartościowe od świeżych przede wszystkim ze względu na:

• Zawartość cukru: Zalewa cukrowa znacznie zwiększa zawartość cukru w produkcie.
• Utrata witamin i minerałów: Proces konserwacji może prowadzić do utraty części witamin i minerałów zawartych w owocach.
• Brak błonnika: Owoce w puszkach często mają mniej błonnika niż świeże owoce, co wpływa na uczucie sytości i pracę układu pokarmowego.

Jeśli nie masz dostępu do świeżych owoców, możesz sięgnąć po:

• Owoce mrożone: Są równie zdrowe co świeże i nie zawierają dodatku cukru.
• Owoce suszone: Zawierają więcej cukru niż świeże owoce, ale są dobrym źródłem błonnika. Wybieraj suszone owoce bez dodatku cukru.
• Kompoty domowej roboty: Możesz przygotować własny kompot z ulubionych owoców, kontrolując ilość dodanego cukru.

Owoce są ważnym elementem zdrowej diety, jednak warto wybierać te świeże lub mrożone. Owoce w puszkach, zwłaszcza te w syropie, są mniej wartościowe i mogą przyczyniać się do wielu problemów zdrowotnych. Zwracaj uwagę na etykiety i wybieraj produkty z jak najmniejszą ilością dodanego cukru.