Można zjeść tylko w kilku krajach. To chude mięso pachnące dziczyzną
To mięso to rzadki i kontrowersyjny przysmak, który ze względu na status ochronny jest dostępne do legalnego spożycia tylko w nielicznych miejscach na świecie. W Europie najłatwiej spróbować go w Estonii i Finlandii, ale w ubiegłym roku pojawiło się także na Słowacji.
