Sanepid ostrzega! W mozzarelli wykryto niebezpieczną bakterię, cała partia wycofana
Niestety, chociaż dbałość o produkcję jedzenia jest zwykle na wysokim poziomie, to czasami zdarza się, że trafiają się zanieczyszczone partie. Sanepid czuwa nad naszym bezpieczeństwem i ostrzega: tego sera pozbądź się jak najszybciej.
Sanepid wykrył niebezpieczną bakterię
Bakterię Listeria monocytogenes najczęściej znaleźć można w mięsie, serach, gotowych sałatkach, surowych i wędzonych rybach oraz lodach. Zakażenie tą bakterią może prowadzić do listeriozy. Choroba ta jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży oraz dla dzieci. Pierwsze objawy pojawiają się już kilka godzin od zjedzenia. Najczęściej jest to wysoka gorączka, wymioty, biegunka, bóle stawów i mięśni, a nawet utrata przytomności.W skrajnych przypadkach może prowadzić do sepsy i zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych.
Ser mozzarella wycofany ze sprzedaży
W wyniku badań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej w partii sera mozzarella wykryto obecność Listerii. Sanepid zdecydował o niezwłocznym wycofaniu danej partii.
/GIS /Materiały prasowe
Szczegóły dotyczące produktu:
Produkt - Ser Mozzarella Plastry 135 g
Numer partii: 01.22.1261
Data minimalnej trwałości: 20.06.2022
Producent: CEKO Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Goliszew 3a, 62-817 Żelazków, weterynaryjny numer identyfikacyjny 30071602
Spółka CEKO rozpoczęła proces wycofywania z obrotu partii produktu, w której wykryto bakterię. Osoby, które kupiły Mozzarellę w plastrach z partii 01.22.1261, nie powinny jej spożywać. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Sanepid wydaje ostrzeżenia regularnie
Warto śledzić komunikaty wydawane przez GIS, ponieważ ich treść niejednokrotnie może uratować nad przed żołądkowymi nieprzyjemnościami.
W ostatnim czasie sanepid wycofywał produkty takie jak: czekolada, mięso czy nawet sprzęty kuchenne. Niektóre z takich produktów możemy trzymać w naszych kuchniach miesiącami, a nawet latami.
