Pierniki świąteczne. Jak przygotować najlepsze? Przepis, z którego zawsze się udają

Pierniki to jeden z symboli świąt Bożego Narodzenia. Pyszne, korzenne ciasteczka, które zachwycają swoim smakiem i aromatem, to obowiązkowy element świątecznego menu. Jeśli chcesz przygotować najlepsze pierniki, które zawsze się udają, to koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis.

Świąteczne pierniczki to nieodłączny element magicznej atmosfery Bożego Narodzenia. Dlatego prezentujemy wam prosty przepis na te aromatyczne i pyszne ciasteczka, które z pewnością rozświetlą wasze święta. Poznajcie tajemnice przygotowania najlepszych pierników świątecznych, które z powodzeniem zagościły w wielu domach. Gotowi na kulinarne wyzwanie? Przygotujcie się na cudowną podróż smakową!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Istnieje wiele przepisów na pierniki świąteczne. Niektóre z nich są proste i szybkie do przygotowania, inne wymagają więcej czasu i cierpliwości. Aby uzyskać najlepsze efekty, warto przestrzegać kilku zasad:

• Używaj dobrej jakości składników. Do przygotowania pierników najlepiej nadaje się mąka pszenna typ 500, jasny miód, masło o wysokiej zawartości tłuszczu i jajka z wolnego wybiegu.
• Nie spiesz się z wyrabianiem ciasta. Ciasto piernikowe powinno być dobrze wyrobione, aby było kruche i aromatyczne.
• Piecz pierniki w umiarkowanej temperaturze. Te aromatyczne ciasteczka najlepiej piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 8-10 minut.
• Dekoruj pierniki dopiero po ich ostudzeniu.

Jeśli chcesz przygotować najlepsze pierniki świąteczne, które zawsze się udają, koniecznie wypróbuj nasz przepis. Jest to sprawdzona receptura, która zachwyci twoją rodzinę i przyjaciół.

Składniki

• 560 g mąki pszennej,
• 300 g miodu,
• 100 g cukru pudru,
• 120 g masła,
• 1 jajko,
• 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej,
• 40 g przyprawy do piernika,
• 2 łyżeczki kakao.

Przygotowanie

1. Masło rozpuść z miodem w garnuszku i pozostaw do ostygnięcia.
2. Na stolnicy przesiej mąkę, wymieszaj z suchymi produktami: sodą, cukrem, kakao, przyprawą do piernika.
3. Zrób kopiec, w środku dołek, do którego wbij jajka i powoli mieszając, dolewaj masło z miodem.
4. Mieszaj całość do czasu, gdy ciasto zrobi się tak gęste, że trzeba zacząć wyrabiać je rękami. Gdy ciasto jest zbyt kruche, warto dodać nieco podgrzanego, płynnego miodu i nadal wyrabiać.
5. Po ugnieceniu wałkuj na cienkie placki i wycinaj pierniczki.
6. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz ok. 8-9 minut w 180 stopniach.
7. Po ostudzeniu ozdób.