PrzepisObiadPlacuszki z piersi kurczaka to sposób na najszybszy obiad. Smakują jak marzenie

Placuszki z piersi kurczaka to sposób na najszybszy obiad. Smakują jak marzenie

Placuszki z piersi kurczaka to doskonała obiadowa propozycja
Placuszki z piersi kurczaka to doskonała obiadowa propozycja
Źródło zdjęć: © Canva | YelenaYemchuk

14.09.2024 09:31

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Placuszki siekane z kurczaka z serem i majonezem to proste i superpyszne dnie, które urozmaici codzienną dietę, zwłaszcza tych zabieganych. Wystarczy wymieszać kilka łatwo dostępnych składników.

Zaskakujący pomysł na obiad nie musi być ideą wyjętą z księgi ekstrawaganckich dań. Proste przepisy również mogą wywołać poruszenie wśród siedzących przy stole. Miks przypraw, dodatek sera i posiekany kurczak wystarczy, by stworzyć placuszki, które smakują jak marzenie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety siekane z kurczaka z serem i majonezem. Sposób na szybkie placuszki na obiad

To całkiem oryginalny sposób na przygotowanie piersi kurczaka. Zamiast smażyć tradycyjne kotlety czy małe kąski, przygotuj siekane placuszki z dodatek majonezu, sera żółtego i aromatycznych przypraw. Rzecz polega na wymieszaniu składników. Nie jest to danie skomplikowane, a będzie smacznym zamiennikiem dla trącących myszką kotletów lub nuggetsów.

Placuszki z piersi kurczaka możesz podać z opiekanymi czy też gotowanymi ziemniakami lub kaszą podkręconą dodatkiem posiekanych świeżych ziół i prażonych pestek dyni i słonecznika. Jeśli placuszki z piersi kurczaka z serem serwujesz jako przekąskę, podaj je w aromatycznym sosem. W lżejszej wersji wykorzystaj jogurt i zioła, z kolei nieco cięższe brzmienie zapewni ci miks majonezu, jogurtu, suszonych pomidorów i ziół prowansalskich.

Posiekaną pierś wymieszaj z prostymi składnikami
Posiekaną pierś wymieszaj z prostymi składnikami© Canva | Lunamarina

Placuszki z piersi kurczaka z serem. Przepis

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka,
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 3 jaja,
  • 2 ząbki czosnku,
  • natka pietruszki,
  • 70 g sera żółtego,
  • 3 łyżki majonezu,
  • tymianek, słodka papryka mielona,
  • pieprz, sól,
  • olej do smażenia.

Przygotowanie:

  1. Kurczaka oczyść z błonek, a następnie pokrój bardzo drobno w kostkę.
  2. Czosnek przeciśnij przez praskę, natkę pietruszki posiekaj, ser zetrzyj na tarce na drobnym oku.
  3. Mięso, mąkę, jajka, czosnek, pietruszkę, ser żółty, majonez i przyprawy dokładnie wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj nieco mąki.
  4. Masę na placuszki wykładaj na rozgrzany olej i smaż z obu stron na złoty kolor.
  5. Gotowe placuszki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
szybkie placuszkiplacuszkiobiad dla całej rodziny