Prawdziwy hit kulinarny. Wszyscy mówią o tych placuszkach Makłowicza

Placuszki Roberta Makłowicza to kulinarne odkrycie, które szturmem zdobyło serca miłośników dobrej kuchni. Znany z niesamowitej wiedzy o kuchniach świata, Makłowicz zaskoczył swoich fanów przepisem na placuszki z kukurydzy, które łączą w sobie prostotę z egzotycznym smakiem. W czasach, gdy coraz częściej poszukujemy niebanalnych rozwiązań kulinarnych, ten przepis stał się absolutnym hitem sieci. Inspiracją dla tych pysznych placuszków była tajska kuchnia, co nadaje im wyjątkowy, azjatycki charakter.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Sekret ich popularności tkwi w prostocie i jednocześnie wyjątkowym smaku. Inspirowane tajską kuchnią, placuszki z kukurydzy to idealna propozycja dla tych, którzy chcą odkrywać nowe kulinarne horyzonty bez wychodzenia z domu.

• Szybkie i łatwe w przygotowaniu: Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w kuchni, poradzisz sobie z tym przepisem.
• Zdrowe i pożywne: Kukurydza to bogate źródło błonnika, witamin i minerałów, dzięki czemu placuszki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
• Uniwersalne: Świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Możesz podać je z owocami, jogurtem, sosem chili lub jako dodatek do dań głównych.

Przygotowanie placuszków z kukurydzy Roberta Makłowicza jest niezwykle proste i zajmuje niewiele czasu. To danie idealne na każdą okazję, zarówno na szybki obiad, jak i wykwintną kolację. Poniżej znajdziesz krok po kroku sposób na przygotowanie tego azjatyckiego przysmaku:

Składniki:

• 2 kolby świeżej kukurydzy,
• 1 jajko,
• 1 łyżka mąki pszennej,
• 1 łyżka mąki ryżowej,
• 1 łyżeczka cukru,
• szczypta soli,
• olej do smażenia,
• opcjonalnie: świeża kolendra do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kukurydzy – Na początek usuń ziarna kukurydzy z kolb. Możesz to zrobić za pomocą noża lub specjalnego przyrządu do obierania kukurydzy.
2. Blendowanie ziaren – Ziarna kukurydzy umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Możesz również zostawić kilka kawałków kukurydzy w całości, aby dodać placuszkom tekstury.
3. Wymieszanie składników – Do zblendowanej kukurydzy dodaj jajko, mąkę pszenną i ryżową, cukier oraz sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
4. Smażenie – Na rozgrzanym oleju na patelni formuj małe placuszki, nakładając masę łyżką. Smaż je na złocisty kolor z obu stron, aż będą chrupiące i gotowe do podania.

Chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym daniem? Placuszki z kukurydzy to doskonały wybór. Możesz podać je jako przystawkę, danie główne lub deser. Świetnie sprawdzą się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.