Podsmażam cebulę i wbijam jajka. Jajecznica i omlet nie mają szans
Szukasz prostego, szybkiego i pysznego pomysłu na śniadanie? Mamy dla Ciebie idealną propozycję - duszoną cebulę z jajkami! To danie jest nie tylko banalnie łatwe w przygotowaniu, ale również tanie i zdrowe. Doskonale sprawdzi się na co dzień, jak i na weekendowy brunch.
20.04.2024 | aktual.: 24.04.2024 10:05
Jajka z cebulą to idealna propozycja na śniadanie! Ta prosta potrawa nie tylko świetnie smakuje, ale także jest łatwa w przygotowaniu i nie obciąża portfela. Podążając za naszym sprawdzonym przepisem, stworzysz jajecznicę, która zachwyci twoje kubki smakowe. Gotowy, by odkryć tajemnice tej wyjątkowej potrawy?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak zrobić jajka z cebulą?
Składniki:
- 1 duża cebula,
- 2 łyżki masła,
- 3 jajka,
- sól i pieprz do smaku,
- szczypiorek (opcjonalnie) do dekoracji.
Przygotowanie:
- Przygotowanie cebuli: Zaczynamy od obierania cebuli i krojenia jej na półplasterki. Następnie na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną cebulę. Dodajemy szczyptę soli i dusimy na średnim lub małym ogniu, aż cebula się zeszkli i lekko zrumieni.
- Przygotowanie jajek: W międzyczasie rozbijamy jajka do miseczki i delikatnie mieszamy je ze szczyptą soli. Ten krok pomoże nam lepiej rozkłócić żółtka i białka, co sprawi, że jajka będą bardziej puszyste i jednolite.
- Połączenie składników: Gdy cebula będzie gotowa, zalewamy ją masą jajeczną. Mieszamy całość na patelni, aż jajka się zetną i równomiernie pokryją podsmażoną cebulę.
- Finalne kroki: Przed podaniem cebulany posypujemy ją zmielonym pieprzem i opcjonalnie dodajemy posiekany szczypiorek, który nadaje danu dodatkowego aromatu i świeżości. Podajemy cebulanę z ulubionym pieczywem i gotowe!
Dodatkowe wskazówki:
- Możesz dodać do jajek z cebulą inne składniki, np. pokrojoną paprykę, pomidory, pieczarki czy szynkę.
- Jajka z cebulą możesz również doprawić innymi przyprawami, np. oregano, bazylią, papryką ostrą lub curry.
- Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz do jajek dodać szczyptę chili.
- Jajka z cebulą możesz podawać z sosem pomidorowym, majonezem lub jogurtem naturalnym.
Jajka z cebulą to proste, szybkie i pyszne danie, które z pewnością przypadnie ci do gustu. Spróbuj go już dziś, a przekonasz się, że zwykła jajecznica i omlet nie mają szans!
