PrzepisCiastaPRL-owska wuzetka może się schować. Teraz króluje ciasto mleczna kanapka

PRL‑owska wuzetka może się schować. Teraz króluje ciasto mleczna kanapka

Ciasto mleczna kanapka
Ciasto mleczna kanapka
Źródło zdjęć: © Getty Images,

20.10.2023 16:46, aktual.: 20.10.2023 17:13

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Ciasto mleczna kanapka to pyszny i prosty w przygotowaniu deser, który idealnie sprawdzi się na rodzinne przyjęcie lub po prostu do popołudniowej kawy. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Wuzetka, znana i lubiana przez wielu, ale czy to jedyna opcja na kakaowy deser? Otóż nie! Poznaj rewolucyjny przepis na ciasto mleczna kanapka. Oryginalne, pyszne i zaskakujące.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Nowoczesny smak z tradycyjnym podejściem

Wuzetka jest klasycznym deserem, który może kojarzyć się z przeszłością. Warto jednak eksperymentować z tradycyjnymi przepisami i wzbogacać je nowoczesnymi smakami.

W tym przepisie zamiast zwykłej śmietany, użyj kremu z dodatkiem serka mascarpone i żelatyny. Dzięki temu, będzie wyglądać i smakować idealnie przez dłuższy czas.

Przepis na ciasto mleczna kanapka

Jako dodatkowe wzbogacenie ciasta, możesz dodać kilka bananów. Ich delikatny smak doskonale komponuje się z kakaowymi biszkoptami i kremowym nadzieniem. Efektem tego połączenia jest ciasto mleczna kanapka - deser, który przypadnie do gustu każdemu.

Składniki na biszkopt:

  • 5 jajek,
  • pół szklanki cukru,
  • pół szklanki mąki,
  • 1/3 szklanki kakao,
  • 4 łyżki oleju,
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia,
  • kawą lub herbatą do nasączenia biszkoptów.

Składniki na krem:

  • 250 g serka mascarpone (1 opakowanie),
  • 300 g słodkiej śmietanki 30 proc.,
  • łyżka żelatyny,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 2-3 banany.

Polewa czekoladowa:

  • 1 tabliczka ciemnej czekolady,
  • 50 g masła (ćwierć kostki).

Sposób przygotowania:

  1. Zanim rozpoczniesz pracę nad ciastem, upewnij się, że śmietana i serek mascarpone na krem są dobrze schłodzone.
  2. Zacznij od przygotowania biszkoptów. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę, a później dodaj żółtka i miksuj przez chwilę, aż uzyskasz gładką masę. Następnie wlej do niej olej i wymieszaj przy pomocy łyżki bądź szpatułki. W drugiej misce połącz wszystkie suche składniki, a następnie wsyp je do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Na końcu wlej ciasto do natłuszczonej i/lub wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez około 20 minut. Po upieczeniu przekrój biszkopt na dwa blaty.
  3. Przygotuj krem, ubijając śmietankę i łącząc ją z mascarpone. Rozpuść żelatynę w ćwierci szklanki wrzątku, a po wystudzeniu - dodaj ją do kremu. Następnie nasącz biszkopty kawą lub herbatą.
  4. Nałóż masę na pierwszy blat biszkoptu i ułóż na nim przekrojone na pół banany. Następnie przykryj drugim blatem biszkoptu i nałóż resztę kremu.
  5. Całość ozdób polewą czekoladową przygotowaną z roztopionej czekolady i masła. Gotowe!

Przygotowanie tego przepisu jest proste, a efekt zaskakujący. Ciasto mleczna kanapka to pyszny deser, który zachwyci twoich bliskich i wszystkich gości. Daj mu szansę i odkryj nowy smak!

Źródło artykułu:Pysznosci.pl
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także